Nov 112012
 
Yoikogochi
Manufacturer: Daigo No Shizuku
Type: Sake
Alcohol: 14%
Country: Japan

 

Gåsa, 2012-08-17 (26/30)
Aroma (5/6): Sitrus, sødme, ris, lett brettanomyces, stall. Tørket frukt, epler.
Color (2/2): Uklar strå.
Taste (8/10): Søt sitrus, vinøs, fyldig, kompleks. Lett rispreg.
Type (6/7): Kompleks og fyldig, overraskende søt og frisk, godt balansert.
Overall (5/5): Laget på middelaldervis. Dette er hva ødelegger riesling med hint av ris, fantastisk god og anbefales på det varmeste.

 

 Posted by on 2012-11-11 at 02:00