Sep 072014
 
Den søde fløde
Manufacturer: Apotekergården
Type: Imperial Stout
Alcohol: 7,5%
Country: Norge

 

Apotekergården, 2014-06-14 (17/30)
Aroma (4/6): Røstet og brent malt, karamell, fenolsk, lett anis.
Color (0/2): Lett tåket brunsvart, skummer over, lett bunnfall med sedimenter i glasset.
Taste (6/10): Bløt karamell, en del fruktighet, vinøs, noe bitterhet fra brent malt, noe humle, lett syre.
Type (4/7): Middels fyldig, godt balansert, overkarbonert. Bunnfall følger med i glasset selv om det er skjenket kontrollert.
Overall (3/5): Middels fyldig, godt balansert, skummer over, fenoler. Ok, men kan minne om litt ukontrollert gjæring.

 

 Posted by on 2014-09-07 at 01:00