Mar 022014
 
Cidre Biologique Brut
Manufacturer: Ribaude
Type: Cider
Alcohol: 5%
Country: Frankrike

 

Lyarhaugen, 2014-02-15 (24/30)
Aroma (5/6): Røde epler, lett aceton, fruktig, lett eik, stall, brettanomyces.
Color (2/2): Lett tåkete gylden, lett skum.
Taste (8/10): Tørr, vinterepler, melne epler, lett fruktighet, lett honningmelon, lett bitterhet og syre.
Type (5/7): Middels fyldig, friskt balansert, middels co2.
Overall (4/5): Middels fyldig, melne vinterepler, lett fruktighet og tørr sødme.

 

2014-02-15 18.24.33
 Posted by on 2014-03-02 at 01:00
Feb 272014
 
8
Manufacturer: Ribaude
Type: Calvados
Alcohol: 42%
Country: Frankrike

 

Kristiania, 2014-01-27 (23/30)
Aroma (5/6): Eik, vinterepler, lett aceton, frisk syre.
Color (2/2): Klar rav.
Taste (7/10): Søt, frisk eplesyre, eiketanniner, toastet eik, vinterepler, alkoholisk, frisk, lang syre.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert, litt mye eiketanniner.
Overall (4/5): Middels fyldig med frisk eplesyre, toastet eik, vinterepler, frisk, lang syre. Litt mye eiketanniner.

 

2014-01-27 23.03.36
 Posted by on 2014-02-27 at 01:00