Apr 242016
 
Bokkøl
Manufacturer: Borg
Type: Bock
Alcohol: 6,6%
Country: Norge
Oslo, 2016-01-23 (25/30)
Aroma (5/6): Vinøs, karamell, noe tertiærpreg, lett sjokolade.
Color (2/2): Lett tåket brun, lett, kremet skum.
Taste (8/10): Søtlig, karamell, brød, noe vinøs, vingummi, lett bitterhet og brødskorpe i ettersmaken.
Type (5/7): Fyldig, lett karbonert, søtlig balansert.
Overall (5/5): Best før 2009, har tålt lagringen godt, selv om jeg var litt skeptisk til blank flaske.
 2016-01-23 13.00.41
 Posted by on 2016-04-24 at 00:00
Mar 112016
 
Kozlak Bock
Manufacturer: Amber
Type: Bock
Alcohol: 6,5%
Country: Polen
Krokkleiva, 2015-11-14 (23/30)
Aroma (5/6): Brødskorpe, vinøs, lett røstet malt, sukret.
Color (2/2): Klar kobber, lett skum.
Taste (7/10): Søtlig, karamell, kandissukker, tørket frukt. Meget lett bitterhet.
Type (5/7): Søtlig balansert, middels fyldig, lett karbonert.
Overall (4/5): Middels fyldig, søtlig med brødskorpe og kandissukker.
 2015-11-14 19.43.22
 Posted by on 2016-03-11 at 00:00
Feb 072016
 
Polaris Røykbokk
Manufacturer: Ringnes
Type: Bokkøl
Alcohol: 7%
Country: Norge
Lyarhaugen, 2015-09-05 (23/30)
Aroma (5/6): Korn, brød, maltsødme, lett røykpreg, lett vinøs, fruktig.
Color (2/2): Klar brun, lett skum.
Taste (7/10): Søtlig malt, brød, lett fruktig, lite bitterhet.
Type (5/7): Middels fyldig, søtlig balansert, lett karbonert.
Overall (4/5): Samarbeidsbrygg med Roar Sandodden, Alstadberg. Søt malt, brød, merker lite til røykmaltet. Matøl til saltmat.
 2015-09-03 22.13.58
 Posted by on 2016-02-07 at 00:00
Jan 152016
 
Bock2
Manufacturer: Gourmetbryggeriet
Type: Bock
Alcohol: 7,2%
Country: Danmark
Krokkleiva, 2015-08-13 (23/30)
Aroma (5/6): Karamell, malt, lett fruktig med aprikos, toffee, brød.
Color (2/2): Uklar brun, lett skum.
Taste (7/10): Søtlig, brød, lett bitterhet, fruktig.
Type (5/7): Middels fyldig, lett karbonert, godt balansert.
Overall (4/5): Middels fyldig, søtlig, brød, malt, karamell.
 2015-08-11 20.54.11
 Posted by on 2016-01-15 at 00:00
Jun 302014
 
Sognapils Extra
Manufacturer: Balder Brygg
Type: Bokk
Alcohol: 6%
Country: Norge

 

Kristiania, 2014-05-07 (22/30)
Aroma (4/6): Fruktig, maltsødme, karamell, lett tørket frukt.
Color (2/2): Klar kobber, lett skum.
Taste (7/10): Fruktig, maltsødme, ettersmak av brød, karamell, røstet malt, noen fenoler. Frisk syre.
Type (5/7): Friskt balansert, middels fylde.
Overall (4/5): Middels fyldig, friskt balansert med malt, brød, karamell, noen fenoler. Fint matøl.

 

2014-05-07 18.27.46
 Posted by on 2014-06-30 at 01:00
Oct 142012
 
Imperial Polaris
Manufacturer: Ringnes
Type: Dobbelbock
Alcohol: 10%
Country: Norge

 

Kristiania, 2012-10-12 (22/30)
Aroma (5/6): Røstet malt, lett vinøst fruktig preg, mørkt brød, sirup, dadler, lett vingummi, lett honningsødme.
Color (2/2): Klar kobber, lett skum. Filtrert.
Taste (7/10): Søt malt, brød, mye harpiks i humle, bitter kvae i ettersmak, lett fruktighet. Honning sitter igjen. Tynnere og snillere enn forventet i forhold til aroma. Kjenner alkoholen.
Type (5/7): Middels fyldig, lett balansert i forhold til type, lett kaffebitterhet.
Overall (3/5): Samarbeidsbrygg med Garrett Oliver fra Brooklyn og Christian Ødegård fra Ringnes, dobbelbock med honning og kaffe. Ren, tørr, klar smak, kaffe og bitter kvaehumle. Blir dessverre klinisk steril – godt håndverk, men mangler grumset – ikke det råe og brutale, men et lite hint av fenoler, litt mer gjærpreg. En ufiltrert utgave hadde vært meget spennende. Det ryktes at det kommer fatlagrede utgaver av denne, det ser jeg fram til.
 Posted by on 2012-10-14 at 21:27
May 082012
 
Bokkøl
Manufacturer: Borg
Type: Bock
Alcohol: 6,6%
Country: Norge

 

Amundsen, 2012-04-21 (23/30)
Aroma (5): Malt, brød, karamell, lett humle, lett røstighet
Color (2): Rødbrun, klar, bra skum
Taste (7): Malt, brød, karamell, lett humle, røstetpreget er kraftig
Type (5): Lett vel kraftig brent, blir ubalansert. Kjennes også i juleølet deres, gir for mye astringens.
Overall (4): Kåret til Norges beste øl, men brentsmaken er litt off.

 

 Posted by on 2012-05-08 at 20:37
Feb 182012
 
Bock
Manufacturer: De Molen
Type: Bock
Alcohol: 6,2%
Country: Nederland

 

Bar & Cigar, 2012-02-18 (17)
Aroma (5): Lett syrlig, maltsødme, tung, lett sitrus, fenoler.
Color (1): Uklar brun, altfor mye skum.
Taste (5): Søt malt, syrlig, fruktig, infisert.
Type (3): Spennende, men ikke typeriktig, infisert.
Overall (3):
 Posted by on 2012-02-18 at 00:00