Mar 302012
Weiss Wedding | |
Manufacturer: | Liten N |
Type: | Weiss |
Alcohol: | 5,1% |
Country: | Norge |
Kristiania, 2012-03-30 (20) | |
Aroma (4): | Fenolsk, banan, nellik, hvete, lett fruktig, frisk, mild, tørrfor, maltkaramell. |
Color (2): | Uklar strå, bra skum. |
Taste (6): | Søt malt, fruktig, banan, hvete, sitrus, syrlig, balsamicopreg. |
Type (3): | Infisert med acetobacter (antageligvis) |
Overall (5): | Batch 15, brygget 2011-12-28. tappet 2012-01-09, drukket litt for gammel. Ikke typeriktig nå (det har den vært), men infeksjonen er godt balansert med smaksbildet, perfekt for en varm sommerdag. |