Nov 032012
 
Chimera Dark Delight
Manufacturer: Downton
Type: Ale
Alcohol: 6%
Country: England

 

Kristiania, 2012-08-09 (25/30)
Aroma (5/6): Søtlig karamell, knekk, kompleks humlet med kvae, engelsk humle
Color (2/2): Klar brunsvart
Taste (8/10): Bløt karamell, røstet malt, søtlig kompleks, engelsk humle, lett kaffe. Litt rå, men allikevel bløt.
Type (5/7): Middels kraftig, godt balansert, søtlig og kompleks.
Overall (5/5): Lett røstet og godt balansert, bløt og litt rå på samme stund. Godt øl.

 

 Posted by on 2012-11-03 at 02:00
Oct 182012
 
Chimera IPA
Manufacturer: Downton
Type: IPA
Alcohol: 7%
Country: England

 

Segersta, 2012-08-02 (22/30)
Aroma (4/6): Korn, malt, karamell, sitrushumle, appelsin, engelsk humle, mais.
Color (2/2): Klar strågul, lett skum.
Taste (7/10): Søtlig fruktighet, mild, bitter sitrus og kvae i ettersmak.
Type (5/7): Overraskende mild og rund, farlige saker med høy alkoholprosent.
Overall (4/5): Maisen gir et spennende preg man ofte forbinder med DMS, men her var det spennende og riktig.

 

 Posted by on 2012-10-18 at 02:00