Jan 192013
 
Oude Kriek
Manufacturer: Hanssens Artisanaal
Type: Kriek
Alcohol: 6%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-10-12 (23/30)
Aroma (4/6): Stall, gjeit, kjeller, brettanomyces, lær, kirsebær, frisk syre, vanilje, melkesødme
Color (2/2): Uklar rødbrun, lett skum
Taste (8/10): Søt og syrlig, frisk, kirsebær, jordbær, lett krydret, oregano, grønne urter. Lett syre, astringens i ettersmak.
Type (5/7): Godt balansert, frisk og spennende, middels fylde
Overall (4/5): Frisk og god, mye artige smaker som skyldes gjærtypen. Anbefales. Til søt vanlijeis!

 

 Posted by on 2013-01-19 at 02:00
Jan 182013
 
Oudbeitje
Manufacturer: Hanssens Artisanaal
Type: Lambic
Alcohol: 6%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-10-12 (23/30)
Aroma (5/6): Stall, kjeller, brettanomyces, jordbær, vanilje, syrlig sitrus, geit, grønne epler
Color (1/2): Uklar rav, ikke skum
Taste (8/10): Syrlig, lett sødme, stall, kjellerpreg, tørr, snerpende, jordbær kommer i ettersmak.
Type (5/7): Tørr og frisk, godt balansert
Overall (4/5): Flott jordbærlambic til sommeren. Tørr og frisk, dette kan fungere melon og skinke, etc.

 

 Posted by on 2013-01-18 at 02:00