to øl – ølhund.no

Buxton Brewery: Sky Mountain

berliner weisse, buxton brewery, s) smakstester, to øl

Jan 162015


Sky Mountain
Manufacturer:	Buxton Brewery
Type:	Berliner Weisse
Alcohol:	5 %
Country:	England


Vinmonopolet, 2014-10-05 (24/30)
Aroma (5/6):	Granbar, melkesyre, karamell.

Color (2/2):	Lett tøket rav, lett skum.

Taste (7/10):	Syrlig, melkesyre, karamell, noe korn.

Type (5/7):	Middels fylde, middels karbonert

Overall (5/5):	Lett brett, tørrhumlet. Søtlig, syrlig og artig humlet for typen. Må smakes. Samarbeidsbrygg med To Øl.

To Øl: Black Malts & Body Salts

black ipa, s) smakstester, to øl

Dec 252014


Black Malts & Body Salts
Manufacturer:	To Øl
Type:	BIPA
Alcohol:	10 %
Country:	Danmark


Vinmonopolet, 2014-10-05 (17/30)
Aroma (3/6):	DMS, diacetyl, noen fenoler, røstet malt, en del humle med kvae.

Color (2/2):	Brunsvart, lett skum.

Taste (5/10):	Tørr, en del bitterhet, fruktig, spiss, solbær.

Type (4/7):	Middels fylde, middels karbonert

Overall (3/5):	End el usmaker, styr unna.

To øl: Milk Stout

milk stout, s) smakstester, to øl

Dec 172014


Sort Mælk
Manufacturer:	To Øl
Type:	Milk stout
Alcohol:	11 %
Country:	Danmark


Vinmonopolet, 2014-10-05 (24/30)
Aroma (5/6):	Brent malt, noe eik, vanilje, kaffe, bitterhet.

Color (2/2):	Brunsvart, lett skum.

Taste (7/10):	Søtlig, bitter malt, karamell, sjokolade, en del humle, melkesødme.

Type (5/7):	Fyldig, middels karbonert

Overall (5/5):	God og kraftig milkstout. Må smakes.

To øl: Sur mælk

s) smakstester, sour ale, to øl

Dec 062014


Sur Mælk
Manufacturer:	To Øl
Type:	Sour ale
Alcohol:	10 %
Country:	Danmark


Vinmonopolet, 2014-10-05 (24/30)
Aroma (5/6):	Brent malt, kaffe, urter, vanilje.

Color (2/2):	Brunsvart, lett skum.

Taste (7/10):	Syrlig, en del sødme, melk, bitter malt, karamell, sjokolade, kaffe.

Type (5/7):	Fyldig, middels karbonert

Overall (5/5):	Artig surmelksøl, smak sammen med broren. Må smakes.

Mikkeller: Betelgueze

gueuze, mikkeller, s) smakstester, to øl

Dec 042014


Betelgueze
Manufacturer:	Mikkeller
Type:	Gueuze
Alcohol:	6 %
Country:	Belgia


Vinmonopolet, 2014-10-05 (22/30)
Aroma (5/6):	Fruktig, melkesyre, kvae, granbar, urter i humle. Bæraktig sødme.

Color (2/2):	Lett tåket gylden.

Taste (6/10):	bra syre, fruktig eplepreg, brett, acetaldehyd.

Type (5/7):	Lett fylde, middels karbonert

Overall (4/5):	Tørrhumlet med 12 typer humle, brygget på Proefbrouwerij. Litt mye acetaldehyd. Samarbeidsbrygg med To Øl.

To Øl: Liquid Confidence

imperial stout, s) smakstester, to øl

Jan 122014


Liquid Confidence
Manufacturer:	To Øl
Type:	Imperial Stout
Alcohol:	12,2%
Country:	Danmark


Grimstad , 2013-12-14 (23/30)
Aroma (4/6):	Kaffe, røstet malt, lett fruktighet.

Color (2/2):	Svart, mye brunt skum.

Taste (7/10):	Søtlig malt, brent, kaffe, lakris. lett chili.

Type (6/7):	Fyldig og godt balansert, middels karbonert.

Overall (4/5):	Fyldig og godt balansert, kaffe og brent malt. Kjenner lite til den lovede chilien på etiketten.

2013-12-14 20.38.35