Mar 262013
 
Påskebryg 2013
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Påskeøl 2013
Alcohol: 6,8%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2013-03-22 (24/30)
Aroma (4/6): Frisk humle, lett maisbokspreg (DMS), lett malt, brød, karamell.
Color (2/2): Lett uklar
Taste (8/10): Frisk spiss syre og søt sødme, toffee, sitrus og lett kvae i humle, fruktig, kort ettersmak.
Type (5/7): Middels fyldig, søt sødme og spiss syre, ikke veldig fyldig sødme, lett karbonert.
Overall (5/5): Middels fyldig med sødme balansert mot sitronsyre, friskt humlet. Meget flott i solveggen. Noe DMS trekker litt ned.

 

2013-03-22 17.24.52
 Posted by on 2013-03-26 at 01:00
Feb 012013
 
Wasabi & Ginger
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Krydderøl
Alcohol: 5,9%
Country: Danmark

 

Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (22/30)
Aroma (4/6): Karamell, sitrus, lett ingefær, humle
Color (2/2): Lett uklar rav, lett skum
Taste (7/10): Frisk karamell, ingefær, sitrus, lett wasabisting i ettersmak.
Type (5/7): Middels fylde, friskt balansert
Overall (4/5): Frisk og artig variant, sært med wasabi. Fin til sushi.

 

 Posted by on 2013-02-01 at 02:00
Nov 172012
 
Rough Snouff II
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Belgisk Ale
Alcohol: 9,5%
Country: Danmark

 

Grünerløkka Brygghus festival, 2012-08-24 (25/30)
Aroma (5/6): Røstet malt, funky, snus, lakris, kaffe.
Color (2/2): Svart, lett skum.
Taste (8/10): Søt, lakris, brent malt, lett snus, kaffe.
Type (6/7): Kraftig, funky, godt balansert.
Overall (4/5): Kraftig og smakfull, godt balansert og kraftig.
 Posted by on 2012-11-17 at 02:00
Nov 112012
 
Jule Ale 2012
Manufacturer: Midtfyns
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6,8%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2012-11-10 (23/30)
Aroma (4/6): Lett karamell, lett krydret, lett hint av sitrus, peppernøtter. Lett aroma.
Color (2/2): Lett uklar rav, bra skum.
Taste (8/10): Karamell, sitrus, appelsin, lett kvae i humle, frisk, toffee.
Type (5/7): Mildt og friskt balansert matøl, bra kompleksitet.
Overall (4/5): Bra øl til julematen, takler fisk, men mest til ribbe og pølser.
 Posted by on 2012-11-11 at 21:01
Sep 212012
 
Barley Wine
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Barley Wine
Alcohol: 10%
Country: Danmark

 

Smakt hos importøren, 2012-09-19 (24/30)
Aroma (5/6): Karamell, brød, lett diacetyl, svisker, ferken, plommer
Color (2/2): Klar kobber, lett skum.
Taste (8/10): Karamell, brød, lett sitrus, plommer, søt, krydret, vinøs, kraftig. Varm, merker alkoholen, acetyl.
Type (5/7): Fyldig, søt, lett fruktig humlet
Overall (4/5): Spennende og kraftig for typen, kompleks sødme, bra balansert. Dessertøl, flott til blåmuggost.
 Posted by on 2012-09-21 at 18:19
Aug 152012
 
Sort IPA
Manufacturer: Munkebo og Midtfyns
Type: BIPA
Alcohol: 9,4%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2012-06-20 (22)
Aroma (4): Humle, kaffe, lett kål, DMS, lett sjokolade
Color (2): Uklar brun, bra skum
Taste (7): Middels søt, kraftig, sjokolade, brent malt, tørkede frukter, sitrus i humle, kraftig humlet.
Type (5): Lang ettersmak, fyldig. Blir mer som en kraftig humlet impstout.
Overall (4): Kraftig og søt BIPA, til humledesserten. Brygget av Midtfyns og Munkebo i samarbeid.

 

 Posted by on 2012-08-15 at 02:00
Dec 102010
 
Imperial Stout
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Imperial Stout
Alcohol: 9,5%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2010-12-10 (25)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (5):
Type (5):
Overall (5): Svart, mye skum. Knekk, kaffe, bitter humle, anis. Smak er kraftig, litt råsukker, tørr, varmer, kjenner alkoholen. Krydret sødme.
 Posted by on 2010-12-10 at 00:00
Dec 022010
 
Chilli Trippel
Manufacturer: Midtfyns Bryghus
Type: Trippel
Alcohol: 9,2
Country: Danmark

 

Schouskjelleren, 2010-12-02 (26)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (6):
Type (4):
Overall (6): Rød rav, bra skum. Råsukker, bra sødme, chili. Brenner bra i halsen. Godt balansert smak, alkohol, styrke. Spennende.
 Posted by on 2010-12-02 at 00:00