Jun 232015
 
Nisse 2014
Manufacturer: Slottskallan
Type: Juleøl 2014
Alcohol: 5,3%
Country: Sverige

 

Lyarhaugen, 2014-12-30 (17/30)
Aroma (3/6): Lett karamell, en del humle, noen fenoler, tørket frukt, nellik.
Color (2/2): Klar rødbrun, lett skum.
Taste (5/10): Bitter, tørr, lett karamell, en del humle.
Type (4/7): Lett fylde, bittert og tørt balansert, lett karbonert.
Overall (3/5): Lett fylde, mye bitterhet med humle, noe karamell. Hipsterjuleøl.

 

 Posted by on 2015-06-23 at 01:00
Sep 252014
 
Saison
Manufacturer: Slottskällan
Type: Saison
Alcohol: 6,5%
Country: Sverige

 

Hundebotn, 2014-07-18 (20/30)
Aroma (4/6): Fruktig, sitrus, pepper, korn, noen fenoler, noe tertiærpreg.
Color (2/2): Tåket gylden, bra skum.
Taste (7/10): Frisk syre, noe kornsødme, en del bitterhet, sitrus, appelsin og pepper i ettersmak.
Type (4/7): Middels fyldig, bittert balansert (litt mye humle for typen), mye karbonert.
Overall (3/5): Middels fyldig, bittert balansert med en del humle. Frisk syre, kornsødme, sitrus, appelsin.

 

2014-07-18 17.08.24
 Posted by on 2014-09-25 at 01:00
Jun 262014
 
Winter Eko 2013
Manufacturer: Slottskällan
Type: Juleøl 2013
Alcohol: 4,5%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2014-04-24 (22/30)
Aroma (4/6): Brent malt, lager, lett fruktig.
Color (2/2): Brunsvart, lett skum
Taste (7/10): Lett sødme, lett bitterhet, noe fruktig, lett tørket frukt.
Type (5/7): Lett fylde, friskt balansert.
Overall (4/5): Fin schwarzbier til julematen, bra balanse, lett røstet.

 

2014-04-24 22.50.27
 Posted by on 2014-06-26 at 01:00
Nov 132013
 
Kloster 2012
Manufacturer: Slottskällan
Type: Kvadruppel
Alcohol: 9%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2013-10-19 (21/30)
Aroma (4/6): Karamell, tørket frukt, lett anis, noe vingummi, fenoler, rosin.
Color (2/2): Middels uklar brun, lett skum.
Taste (7/10): Lett sødme, rosin, lett bitterhet, astringens fra korn, noe kjellerpreg. Lang, emmen bitterhet i ettersmak.
Type (5/7): Fyldig, søtlig balansert, lett karbonert.
Overall (3/5): Fyldig, rosin og lett korn-astringens, lett emmen bitterhet i ettersmak. Kan kanskje lagres vekk.

 

2013-10-19 19.28.35
 Posted by on 2013-11-13 at 01:00
Feb 122013
 
Nisse 2012
Manufacturer: Slottskällan
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,3%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-12-12 (22/30)
Aroma (4/6): Lett karamell, noe sitrus, lager, lett svovlet, noe nellik, fenoler,
Color (2/2): Klar kobber, lett skum
Taste (7/10): Fruktig karamell, lett nellik, fenol, noe sitrus, lett humlebitterhet, kvae, lett anis, litt appelsin. En del humlebitterhet og kvae i ettersmak.
Type (5/7): Middels fylde, lett fruktighet og balanse, en del humle i ettersmak.
Overall (4/5): Middels fyldig og godt juleøl, har en del humle i ettersmaken med kvae og appelsintoner. Fungerer flott til ribbe.

 

2012-12-12 23.16.08
 Posted by on 2013-02-12 at 01:00
Jan 202013
 
Imperial Stout 2012
Manufacturer: Slottskällan
Type: Imperial Stout
Alcohol: 9%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-10-12 (25/30)
Aroma (5/6): Brent malt, korianderfrø, kaffe, kakao, malt, lett sitrus, fisk,
Color (2/2): Brunsvart, lett skum
Taste (8/10): Halvsøt karamell, knekk, kaffe, kakao, appelsinhumle i ettersmak, råsukker, fuselaktig.
Type (5/7): Fyldig, godt balansert
Overall (5/5): Kraftige saker, en dessert i seg selv. Til varme brownies med en dæsj vaniljeis. Et meget flott lagringsøl.

 

 Posted by on 2013-01-20 at 02:00
Sep 302012
 
Mohawk Unfiltered October 2012
Manufacturer: Slottskällan
Type: Oktoberfest 2012
Alcohol: 5,9%
Country: Sverige

 

Brandtorpsåsen, 2012-09-22 (20/30)
Aroma (4/6): Frisk humle, lett karamell, malt, frisk sitrus, brød.
Color (2/2): Klar rav, lett skum
Taste (7/10): Karamell, frisk aromatisk humle, lett brød, lett bitterhet
Type (4/7): Middels fylde, lett balansert, lett emmen.
Overall (3/5): Spennende humlet, lett sitrus, men litt tung.
 Posted by on 2012-09-30 at 21:07
Jan 102012
 
Imperial Stout 2011
Manufacturer: Slottskällan
Type: Imperial Stout
Alcohol: 9%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-01-10 (24)
Aroma (5): humle, svovel, anis, brent malt, kaffe
Color (2): Brunsvart, bra skum.
Taste (8): Søt malt, korianderfrø, lett kaffe, fruktig, frisk syre. Melkesukker. Ettersmak av kaffe, bitter sjokolade, anis.
Type (5): Litt off i aroma, veldig søt
Overall (4): Oppskrift fra Thrales Brewery i London, 1796 for tsarinne Katarina den store.
 Posted by on 2012-01-10 at 00:00