Oct 102016
 
Triomf
Manufacturer: Dupont
Type: Rauchbier
Alcohol: 6%
Country: Belgia
Hundebonn, 2016-08-05 (20/30)
Aroma (3/6): Røstet malt, syrlig, røyk, tørket frukt. Noen fenoler, sur halm.
Color (2/2): Tåket rav, mye skum.
Taste (7/10): Søtlig malt, karamell, lett fruktighet, lite bitterhet. Lett ettersmak med røyk, kandissukker. Sur halm .
Type (4/7): Lett fylde, kraftig karbonert, sur halm.
Overall (4/5): Lett fylde og kraftig karbonering. Tørr, lett søt malt, men mye preg av røyk, sur halm. Spennende. Spekemat og whisky til funker.
 2016-08-05 22.10.18
 Posted by on 2016-10-10 at 00:00
Jun 242013
 
Cuvee Colette 2008
Manufacturer: Dupont
Type: Cider
Alcohol:
Country: Frankrike

 

Kristiania, 2013-05-18 (24/30)
Aroma (5/6): Stall, brattanomyces, lett aceton, vinterepler, noe svovel, kjeller.
Color (2/2): Klar strå, bra skum som forsvinner.
Taste (8/10): Vinterepler, lett lagret kjeller, lett aceton, fruktig.
Type (5/7): Fyldig, godt balansert og lagret.
Overall (4/5): Fyldig og godt balansert, lagret, minner mye om engelske gårdscidere med lett acetonpreg. Stall og funk.

 

2013-05-18 18.26.50
 Posted by on 2013-06-24 at 01:00