Sep 212012
 
Mielika
Manufacturer: Baladin
Type: Dubbel
Alcohol: 9%
Country: Italia

 

Smakt hos importøren, 2012-09-19 (24/30)
Aroma (4/6): Frisk funk, vingummi, fenol, banan, marsipan, karamell, lett røstet malt, lett humle,
Color (2/2): Lett uklar kobber, lett skum
Taste (8/10): Frisk malt, lett sitrus, krydret, søt, appelsinmarmelade, honning, lett krydret, lett humle, kvae, lagret humle.
Type (5/7): Middels fyldig, perlende, balansert og fruktig sødme.
Overall (5/5): Sesongøl, laget med lynghonning. Har vunnet en tender på polet for stilen tripel, snodig nok. Kommer på polet i januar. Søt og kompleks, kjenner faktisk honningen. Normalt gjør honning at ølet blir sterkt, tørt og bittert, dette er et veldig spennende honningøl. Honningen er tilsatt 5 minutter før kokeslutt.
 Posted by on 2012-09-21 at 18:18