Boon: Framboise 2011

boon, lambic, s) smakstester

Sep 122012


Framboise 2011
Manufacturer:	Boon
Type:	Lambic
Alcohol:	5%
Country:	Belgia


Lyarhaugen, 2012-07-14 (22/30)
Aroma (4/6):	Friske bringebær, syrlig, brettanomyces.

Color (2/2):	Klar rød, bra skum.

Taste (7/10):	Syrlig, frisk, lett bringebærsødme, lett stall, lær, tre. Solsikkekjerner.

Type (5/7):	Frisk og syrlig, middels fylde.

Overall (4/5):	Litt ung, denne tåler mange års lagring. Til vaniljeis.