|
| Lyarhaugen, 2012-11-10 (25/30) |
| Aroma (4/6): |
Spennende maltpreg, bygg og hvete. Lett anispreg, kornskall, lett astringens. Lett hint av geraniol. |
|
| Color (2/2): |
Klar rød kobber, bra skum. |
|
| Taste (8/10): |
Rund, lett og frisk syre, karamell, anis. En del syrefriskhet, karamell, kandissukker i ettersmak. Ikke tung sødme, mer lett toffee. |
|
| Type (6/7): |
Bra kompleksitet og balanse, spennende krydret. |
|
| Overall (5/5): |
Et meget godt matøl med julepreg. Tørrheten og friskheten gjør at dette kan hamle opp med det meste, til og med røkelaksen. Fisk, ribbe, selv pinnekjøttet går fint til denne. Syv forskjellige malttyper, belgisk gjær, stjeneanis og koriander. |
|
 |