Feb 252013
 
Guld Svinet
Manufacturer: Søbogaard
Type: Strong Ale
Alcohol: 8%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2013-01-03 (20/30)
Aroma (4/6): Fiken, lett DMS, karamell, humle, noe syrlighet, malt, gjær, svisker.
Color (2/2): Lett uklar rødbrun, veldig bra skum.
Taste (7/10): Søt karamell, bitter humle, litt emmen ettersmak, DMS, lett krydret (som med myrra). Appelsinmarmelade i ettersmak, noe humlebitterhet.
Type (4/7): Fyldig, ok balansert, men har noen usmaker.
Overall (3/5): Fyldig og maltpreget øl med en del fruktighet og appelsinmarmelade, svisker i aroma og smak. Lett humlet. Til svinekjøtt. Kontraktsbrygget på Herslev.

 

2013-01-03 21.08.22-2
 Posted by on 2013-02-25 at 01:00