May 212013
 
Blanche de Namur
Manufacturer: Bocq, Brasserie Du
Type: Wit
Alcohol: 4,5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-11-28 (23/30)
Aroma (5/6): Sitrus, koriander, hvete, fenols, banan, lett sødme, fruktsødme, vinterepler, stikkelsbær.
Color (2/2): Uklar strå, mye skum
Taste (6/10): Frisk, lett, sitrus, koriander, hvete, lett syre. Lite sødme. Lett hint av youghurt.
Type (5/7): Lett fylde, bra friskhet, kompleks aroma, men litt vel lett smak. Tørt og friskt, lett syre, lite sødme.
Overall (5/5): Etiketten sier fint lite, hverken bryggeri eller alkoholstyrke. Men, den sier noe om at dette var kåret til verdens beste wit i 2009. Lett fylde, kompleks aroma som forsvinner fort, lett smak. Meget godt sommerøl, til skinke, melon, etc. Tørt og friskt, lett syre, lite sødme.

 

2012-11-28 18.41.39
 Posted by on 2013-05-21 at 01:00