Sep 022014
 
Caspers Scwharz – Anders Wendler
Manufacturer: St Eriks
Type: Schwarzbier
Alcohol: 5,1%
Country: Sverige

 

Kneippbyn, 2014-06-05 (22/30)
Aroma (4/6): Røstet malt, europeisk humle, lett karamell, lagerpreg med svovel.
Color (2/2): Klar brunsvart, bra skum.
Taste (7/10): Røstet malt, noe brent, kaffe, mild karamell, fruktig, europeisk humle i bitterhet.
Type (5/7): Middels fyldig, søtlig balansert, lett karbonert.
Overall (4/5): Vinneren av SHBFs hjemmebryggerkonkurranse 2013. Blr litt mild og søtlig for typen i oppskalert utgave. Kunne vært litt tørrere, men ellers god.

 

2014-06-05 20.07.23
 Posted by on 2014-09-02 at 01:00