balder brygg – ølhund.no

Balder Brygg: BPA

balder brygg, pale ale, s) smakstester

Jul 052014


BPA
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Pale Ale
Alcohol:	5,7%
Country:	Norge


Kristiania, 2014-05-07 (16/30)
Aroma (4/6):	Appelsin, sitrus i humle, lett karamell. Noe urter.

Color (2/2):	Uklar tåke, bra skum.

Taste (4/10):	Bitter, astringent, syrlig, løsemiddel. Ettersmak av korn.

Type (4/7):	Middels fylde, bittert balansert.

Overall (2/5):	Middels fylde, veldig bitter og astringent. Ikke god humlebitterhet, noe annet. Kan være skyllet eller mesket for varmt i bryggingen.

2014-05-07 20.03.07

Balder Brygg: Porter

balder brygg, porter, s) smakstester

Jul 042014


Porter
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Porter
Alcohol:	6%
Country:	Norge


Kristiania, 2014-05-07 (22/30)
Aroma (4/6):	Korn, røstet malt, lett brent malt, noe aske. Lett fruktig.

Color (2/2):	Svart, bra skum.

Taste (7/10):	Fruktig, tropiske frukter, noe korn, lett sødme. Ettersmak av søtlig korn, fruktighet, lett humlebitterhet.

Type (5/7):	Middels fylde, friskt balansert.

Overall (4/5):	Middels fylde, friskt balansert med brent malt, korn, sjokolade, kaffe.

2014-05-07 20.08.07

Balder Brygg: Sognapils

balder brygg, pilsner, s) smakstester

Jul 032014


Sognapils
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Pilsner
Alcohol:	4,7%
Country:	Norge


Kristiania, 2014-05-07 (20/30)
Aroma (4/6):	Lett malt, lett røstet, lett humle, lett diacetyl, smørkaramell.

Color (1/2):	Klar kobber, lett skum.

Taste (7/10):	Tørr, noe maltsødme, lett bitterhet i ettersmak.

Type (4/7):	Middels fylde, røstet balansert.

Overall (4/5):	Middels fylde, karamell og røstet malt. Lettdrikkelig matøl.

2014-05-07 18.27.46

Balder Brygg: Vaaland 1889 Jubileums

balder brygg, kellerbier, s) smakstester

Jul 022014


Vaaland 1889 Jubileumsøl
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Kellerbier
Alcohol:	4,7%
Country:	Norge


Kristiania, 2014-05-07 (19/30)
Aroma (3/6):	Karamell, popcorn, DMS, noe europeisk humle.

Color (2/2):	Lett tåket rav, bra skum.

Taste (7/10):	Korn, karamell, lett fruktighet, lett bitterhet.

Type (5/7):	Middels fyldig, godt balansert.

Overall (2/5):	Middels fyldig, karamell, popcorn, diacetyl og DMS, noe europeisk humle, korn.

2014-05-07 21.13.47

Balder Brygg: Sognapils Extra

balder brygg, bock, s) smakstester

Jun 302014


Sognapils Extra
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Bokk
Alcohol:	6%
Country:	Norge


Kristiania, 2014-05-07 (22/30)
Aroma (4/6):	Fruktig, maltsødme, karamell, lett tørket frukt.

Color (2/2):	Klar kobber, lett skum.

Taste (7/10):	Fruktig, maltsødme, ettersmak av brød, karamell, røstet malt, noen fenoler. Frisk syre.

Type (5/7):	Friskt balansert, middels fylde.

Overall (4/5):	Middels fyldig, friskt balansert med malt, brød, karamell, noen fenoler. Fint matøl.

2014-05-07 18.27.46

Balder Brygg: Julebukk 2013

balder brygg, juleøl 2013, s) smakstester

Nov 032013


Julebukk 2013
Manufacturer:	Balder Brygg
Type:	Juleøl 2013
Alcohol:	6,7%
Country:	Norge


Juleølpremiere, 2013-10-24 (21/30)
Aroma (4/6):	Brød, karamell, lett lagret.

Color (2/2):	Klar rødbrun, lett skum.

Taste (7/10):	Brød, karamell, sitrus, frisk, kandissukker, anis.

Type (5/7):	Middels fylde, god balanse.

Overall (3/5):	Middels fylde, god balanse med brød, karamell, sitrus og anis. bør lagres litt.