bockor – ølhund.no

Bockor: Jacobins Kriek

bockor, kriek, s) smakstester

Sep 202014


Jacobins Kriek
Manufacturer:	Bockor
Type:	Kriek
Alcohol:	4,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2014-07-16 (22/30)
Aroma (4/6):	Kirsebær, lett vingummi, fenoler.

Color (2/2):	Klar rød, lett skum.

Taste (7/10):	Søtlig kirsebær, sukret, frisk syre.

Type (5/7):	Middels fyldig, friskt balansert, middels karbonert.

Overall (4/5):	Middels fyldig med store mengder kirsebær, vingummi, frisk syre.

2014-07-16 20.19.58

Bockor: Jacobins Gueuze

bockor, gueuze, s) smakstester

Sep 192014


Jacobins Gueuze
Manufacturer:	Bockor
Type:	Gueuze
Alcohol:	5,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2014-07-16 (23/30)
Aroma (5/6):	Banan, korn, karamell, lett sitrus, noe lagret.

Color (2/2):	Tåket rav, lett skum.

Taste (7/10):	Søtlig korn, karamell, frisk syre, banan, honning.

Type (5/7):	Middels fyldig, friskt balansert, middels karbonert.

Overall (4/5):	Middels fyldig med banan, korn, karamell, lett sitrus. Friskt balansert, artig honningpreg.

2014-07-16 20.32.56

Bockor: Brasserie LeFort

belgisk strong ale, bockor, s) smakstester

Jul 012014


Brasserie LeFort
Manufacturer:	Bockor
Type:	Belgian Strong Ale
Alcohol:	8,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2014-05-07 (22/30)
Aroma (4/6):	Malt, kandissukker, fruktig, noen fenoler.

Color (2/2):	Klar rødbrun, mye skum.

Taste (7/10):	Maltsødme, kandissukker, søt, noe bitterhet, appelsin, mandler.

Type (5/7):	Søtlig balansert, fyldig.

Overall (4/5):	Fyldig og søtlig balansert med malt, kandissukker og mandler. Lett bitterhet.

2014-05-07 21.21.03

Bockor: Cuvee des Jacobins

bockor, flamsk rød, s) smakstester

May 202013


Cuvee des Jacobins
Manufacturer:	Bockor
Type:	Flamsk Red Ale
Alcohol:	5,5
Country:	Belgia


Kristiania, 2012-11-27 (24/30)
Aroma (5/6):	Syrlig, stall, balsamico, sitrus, karamell, vinøs, krydret.

Color (2/2):	Klar mørk rødbrun, lett skum.

Taste (8/10):	Frisk syre, balsamico, karamell, røde epler, vinøs, krydret. Balsamico i ettersmak.

Type (5/7):	Godt balansert, middels fylde. Bra syrepreg.

Overall (4/5):	Frisk og syrlig, godt balansert med røde epler, karamell, balsamico. En meget god flamsk rød.

2012-11-27 23.38.01

Bockor: Omer.

blond, bockor, s) smakstester

Dec 012012


Omer.
Manufacturer:	Bockor
Type:	Blond
Alcohol:	8%
Country:	Belgia


AMKA, 2012-09-19 (23/30)
Aroma (5/6):	Fruktig vingummi, malt, karamell, banan, marsipan, vinøs, vingummi, lett fruktighet, korn, lett hvete

Color (2/2):	Klar strå, bra skum

Taste (7/10):	Fruktig karamell, tung sødme, belgisk funk, vingummi, sitrus, banan, nellik, tropisk frukter, lett korn, tørr, snerpete bitterhet i ettersmak.

Type (5/7):	Kraftig og søt, grov, men ok balansert

Overall (4/5):	Artig og tung belgier, mye artig belgisk funk. Dette kan fungere til bløtkake, moltekrem og andre fete og søte krembaserte desserter.

Bockor: Vanderghinste

bockor, oud bruin, s) smakstester

Sep 212012

Vanderghinste
Manufacturer:	Bockor
Type:	Oud Brune
Alcohol:	5,5%
Country:	Belgia


Smakt hos importøren, 2012-09-19 (24/30)
Aroma (5/6):	Lett balsamico, lett karamell, frukt, brød, lett sitrus, syrlig,

Color (2/2):	Klar brun, bra skum

Taste (8/10):	Karamell, lett syrlig, balsamico, lett sitrus, frisk, jordbær.

Type (5/7):	Middels fylde, frisk, ikke altfor syrlig. Godt balansert.

Overall (4/5):	En av de første oud bruine som ble laget på 1800-tallet, etikketten er fra tidlig 1900. God og frisk for typen, mild balsamico og toffee. NB, dette er noe helt annet enn Rodenbach Grand Cru, etc – denne skal være søtere og ikke så syrlig!