castle brewery – ølhund.no

Castle Brewery: Hung Drawn and Slaughtered

barley wine, castle brewery, s) smakstester

Sep 232012


Hung Drawn and Slaughtered
Manufacturer:	Castle Brewery
Type:	Barley Wine
Alcohol:	10%
Country:	England


Kristiania, 2012-07-22 (9/30)
Aroma (2/6):	Vinøs, fruktig, bringebær, fenolsk. Lett karamell.

Color (2/2):	Klar kobber, bra skum

Taste (2/10):	Syrlig, vinøs, funky, infisert.

Type (2/7):	Dessverre infisert, smaker som ølkit.

Overall (1/5):	Minner om ølkit som har gjæret for varmt (dette har jeg laget selv!)

Castle Brewery: Kernow Kerb Kisser

castle brewery, ipa, s) smakstester

Sep 222012


Kernow Kerb Kisser
Manufacturer:	Castle Brewery
Type:	IPA
Alcohol:	7,5%
Country:	England


Kristiania, 2012-07-22 (10/30)
Aroma (3/6):	Vinøs, fenolsk, estere, sitrus, sukret, karamell, funky, lettere infisert.

Color (1/2):	Klar brun, ikke skum

Taste (3/10):	Sukret, syrlig, karamell, vinøs, kjemisk.

Type (2/7):	Ukjent, kan være en IPA, men gjæret altfor varmt.

Overall (1/5):	Minner om noe fra et ølkit som har gått galt.