downton – ølhund.no

Downton: Chimera Dark Delight

ale, downton, s) smakstester

Nov 032012


Chimera Dark Delight
Manufacturer:	Downton
Type:	Ale
Alcohol:	6%
Country:	England


Kristiania, 2012-08-09 (25/30)
Aroma (5/6):	Søtlig karamell, knekk, kompleks humlet med kvae, engelsk humle

Color (2/2):	Klar brunsvart

Taste (8/10):	Bløt karamell, røstet malt, søtlig kompleks, engelsk humle, lett kaffe. Litt rå, men allikevel bløt.

Type (5/7):	Middels kraftig, godt balansert, søtlig og kompleks.

Overall (5/5):	Lett røstet og godt balansert, bløt og litt rå på samme stund. Godt øl.

Downton: Chimera IPA

downton, ipa, s) smakstester

Oct 182012


Chimera IPA
Manufacturer:	Downton
Type:	IPA
Alcohol:	7%
Country:	England


Segersta, 2012-08-02 (22/30)
Aroma (4/6):	Korn, malt, karamell, sitrushumle, appelsin, engelsk humle, mais.

Color (2/2):	Klar strågul, lett skum.

Taste (7/10):	Søtlig fruktighet, mild, bitter sitrus og kvae i ettersmak.

Type (5/7):	Overraskende mild og rund, farlige saker med høy alkoholprosent.

Overall (4/5):	Maisen gir et spennende preg man ofte forbinder med DMS, men her var det spennende og riktig.