Bocq, Brasserie Du : Blanche de Namur

 bocq, brasserie du, s) smakstester, wit
May 212013
 
Blanche de Namur
Manufacturer: Bocq, Brasserie Du
Type: Wit
Alcohol: 4,5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-11-28 (23/30)
Aroma (5/6): Sitrus, koriander, hvete, fenols, banan, lett sødme, fruktsødme, vinterepler, stikkelsbær.
Color (2/2): Uklar strå, mye skum
Taste (6/10): Frisk, lett, sitrus, koriander, hvete, lett syre. Lite sødme. Lett hint av youghurt.
Type (5/7): Lett fylde, bra friskhet, kompleks aroma, men litt vel lett smak. Tørt og friskt, lett syre, lite sødme.
Overall (5/5): Etiketten sier fint lite, hverken bryggeri eller alkoholstyrke. Men, den sier noe om at dette var kåret til verdens beste wit i 2009. Lett fylde, kompleks aroma som forsvinner fort, lett smak. Meget godt sommerøl, til skinke, melon, etc. Tørt og friskt, lett syre, lite sødme.

 

 2012-11-28 18.41.39
 Posted by on 2013-05-21 at 01:00

Bocq: Gauloise

 belgisk dobbel, bocq, brasserie du, s) smakstester
Apr 262013
 
Gauloise
Manufacturer: Bocq
Type: Dobbel
Alcohol: 8,1%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2013-04-06 (19/30)
Aroma (4/6): Kandissukker, malt, lett fenolsk, nellik.
Color (2/2): Uklar brun, bra skum.
Taste (6/10): Bitter karamell, syrlig, fenolsk, litt spiss, vingummi, belgisk funk.
Type (4/7): Middels fyldig, ok balansert, men mye funk.
Overall (3/5): Middels fyldig med bitter karamell, fenol, vingummi. Vel funky.

 
 Posted by on 2013-04-26 at 01:00

Du Bocq: Corsendonk Christmas Ale 2012

 bocq, brasserie du, juleøl 2012, s) smakstester
Feb 232013
 
Corsendonk Christmas Ale 2012
Manufacturer: Du Bocq
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 8,1%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-12-30 (20/30)
Aroma (4/6): Fenolsk karamell, brente fyrstikkhoder, lett kål, fruktig, appelsin
Color (2/2): Lett uklar rødbrun, bra skum
Taste (7/10): Søt karamellmalt, funky belgisk preg, lett syrlighet, toffee i ettersmak, korianderfrø,
Type (4/7): Fyldig og kompleks, godt balansert. Belgisk funky.
Overall (3/5): Funky belgisk juleøl med karamell og frisk syre. Sjelden defekt av fyrstikkhoder på aroma – ødelegger ikke, men dette er de få ølene man kan lukte det på. Ellers godt, men er mer et meditasjonøl eller til brownies, etc.

 

 2012-12-30 21.38.23
 Posted by on 2013-02-23 at 01:00

Du Bocq: Gauloise Christmas 2012

 bocq, brasserie du, juleøl 2012, s) smakstester
Nov 112012
 
Gauloise Christmas 2012
Manufacturer: Du Bocq
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 8,1%
Country: Belgia

 

Lyarhaugen, 2012-11-08 (22/30)
Aroma (4/6): Karamell, lett fenolsk, noe kornastringens, lett lakris, tørket frukt, lett appelsin, brunsukker.
Color (2/2): Klar brun, mye skum
Taste (7/10): Fyldig karamell, lett sukret, vinøs, belgisk funk, fenoler, lett sukret ettersmak, noe anis.
Type (5/7): Søtlig balansert, mye krydder, litt funky for å være en vanlig juleøl, men et godt øl.
Overall (4/5): Et belgisk juleøl, godt krydret og søtlig balansert. Flott til julekakene og peiskosen, det blir litt for søtt til vanlig julemat.
 Posted by on 2012-11-11 at 20:58

Du Bocq: Corsendonk Christmas Ale 2010

 bocq, brasserie du, juleøl 2010, s) smakstester
Nov 122010
 
Corsendonk Christmas Ale 2010
Manufacturer: Du Bocq
Type: Juleøl 2010
Alcohol: 8,5%
Country: Belgia

 

Juleølfestival, 2010-11-12 (21)
Aroma (4):
Color (5):
Taste (4):
Type (4):
Overall (4): Mørk rødbrun, uklar. Fruktig, krydret. Lett sitrus, aprikos. Appelsin, lett. Anis. Smak er sukkersøt. Nesten melkesukker.
 Posted by on 2010-11-12 at 00:00

Du Bocq: Corsendonk Agnus

 belgisk trippel, bocq, brasserie du, s) smakstester
Jan 172010
 
Corsendonk Agnus
Manufacturer: Du Bocq
Type: Trippel
Alcohol: 7,5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2010-01-17 (21)
Aroma (4):
Color (5):
Taste (4):
Type (3):
Overall (5): Champagneflaske. Uklart rav, bra skum. Fruktig, honning, søte, grønne druer. Krydret, koriander, nellik. Smak er frisk, søtlig, lett malt, råsukker, men litt grumsete. Veldig lett. Er egentlig en abbey Pale Ale.
 Posted by on 2010-01-17 at 00:00

Du Bocq: Corsendonk Christmas Ale 2009

 belgisk ale, bocq, brasserie du, s) smakstester
Jun 032009
 
Corsendonk Christmas Ale 2009
Manufacturer: Du Bocq
Type: Belgisk Ale
Alcohol: 8,5
Country: Belgia

 

Kristiania, 2009-06-03 (25)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (5):
Type (5):
Overall (5): Smakt som King\\\’s Blue, tappet på oppdrag fra Strag. Rødbrun, koriander, malt, lakris, mye sødme, vinøs.
 Posted by on 2009-06-03 at 00:00
1 2