Herslev Bryghus: Stjernebryg 2012

 herslev bryghus, juleøl 2012, s) smakstester
Nov 112012
 
Stjernebryg 2012
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 8%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2012-11-10 (25/30)
Aroma (4/6): Spennende maltpreg, bygg og hvete. Lett anispreg, kornskall, lett astringens. Lett hint av geraniol.
Color (2/2): Klar rød kobber, bra skum.
Taste (8/10): Rund, lett og frisk syre, karamell, anis. En del syrefriskhet, karamell, kandissukker i ettersmak. Ikke tung sødme, mer lett toffee.
Type (6/7): Bra kompleksitet og balanse, spennende krydret.
Overall (5/5): Et meget godt matøl med julepreg. Tørrheten og friskheten gjør at dette kan hamle opp med det meste, til og med røkelaksen. Fisk, ribbe, selv pinnekjøttet går fint til denne. Syv forskjellige malttyper, belgisk gjær, stjeneanis og koriander.
 Posted by on 2012-11-11 at 21:06

Herslev Bryghus: Juleøl 2012

 herslev bryghus, juleøl 2012, s) smakstester
Nov 112012
 
Juleøl 2012
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2012-11-10 (16/30)
Aroma (3/6): Fruktig karamell, lett kjellerpreg, lett koriander. Lett vingummi, fenolsk, noe hint av fusel.
Color (2/2): Klar rød kobber, bra skum.
Taste (6/10): Rå karamell, kandissukker, alkoholsting, appelsin. Kvass humle.
Type (3/7): Rå, skarp, noe karamellsødme, brutal, ubalansert.
Overall (2/5): Rå og skarp. Erfaringsmessig blir denne utrolig god om ca 2 år. Kjøp en kasse og sett i kjelleren, dette blir ekstremt godt – da.
 Posted by on 2012-11-11 at 20:43

Herslev Bryghus: Four Grain Stout

 herslev bryghus, s) smakstester, stout
Feb 122011
 
Four Grain Stout
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Stout
Alcohol: 7%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2011-02-12 (19)
Aroma (4):
Color (5):
Taste (3):
Type (3):
Overall (4): Mørk svart, lett skum. Lakris, sitrus, lett brent, malt. Litt grumsete smak.
 Posted by on 2011-02-12 at 00:00

Herslev Bryghus: Hvedeøl

 herslev bryghus, s) smakstester, weiss
Feb 122011
 
Hvedeøl
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Weiss
Alcohol: 5,6%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2011-02-12 (22)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (4):
Type (4):
Overall (4): Uklar, gul, bra skum. Sitrus, banan. kjeks, hvete. koriander. smak er frisk sitrus, men litt emmen, flat.
 Posted by on 2011-02-12 at 00:00

Herslev Bryghus: India Pale Ale

 herslev bryghus, ipa, s) smakstester
Feb 122011
 
India Pale Ale
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: IPA
Alcohol: 6%
Country: Danmark

 

Lyarhaugen, 2011-02-12 (21)
Aroma (4):
Color (5):
Taste (4):
Type (4):
Overall (4): Rav, lett uklar, bra skum. Sitrus, frisk humle, kvae, malt. Smak er av malt, kvae, tung.
 Posted by on 2011-02-12 at 00:00

Herslev Bryghus: Juleøl 2010

 herslev bryghus, juleøl 2010, s) smakstester
Dec 042010
 
Juleøl 2010
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Juleøl 2010
Alcohol: 6%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2010-12-04 (16)
Aroma (3):
Color (5):
Taste (3):
Type (3):
Overall (2): Uklar mørk brun. Lett skum. Råsukker, kvae, sitrus, karamell. Smak er litt emmen, ubalansert, kantete. Appelsin i brygget, ikke vellykket.
 Posted by on 2010-12-04 at 00:00

Herslev Bryghus: Stjernebrygg 2010

 herslev bryghus, juleøl 2010, s) smakstester
Dec 042010
 
Stjernebrygg 2010
Manufacturer: Herslev Bryghus
Type: Juleøl 2010
Alcohol: 8%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2010-12-04 (18)
Aroma (4):
Color (5):
Taste (3):
Type (3):
Overall (3): Mørkere rød, lett skum. Rørsukker, koriander, anis. Karamell. Humle. Smak er kraftig, rom, ubalansert. Grov.
 Posted by on 2010-12-04 at 00:00