ørbæk – ølhund.no

Ørbæk: Santa Ale Økologisk 2012

juleøl 2012, ørbæk, s) smakstester

Nov 112012

Santa Ale Økologisk 2012
Manufacturer:	Ørbæk
Type:	Juleøl 2012
Alcohol:	5,8%
Country:	Danmark


Lyarhaugen, 2012-11-09 (22/30)
Aroma (4/6):	Korn, malt, karamell, lett fenolsk, kandissukker, lett julekrydder

Color (2/2):	Klar kobber, lett skum.

Taste (7/10):	Tørr og frisk karamell, lett lakris, lett sitrus, kvae, litt fuselalkohol, funky. Kandissukker.

Type (5/7):	Tørr og frisk, julekrydder og kandissukker.

Overall (4/5):	Fyldig og tørt balansert, fin til ribbe, pølser og annet julemat, kan også funke til lutefisk med mye tilbehør.

Ørbæk: IPA

ipa, ørbæk, s) smakstester

Sep 112012


IPA
Manufacturer:	Ørbæk
Type:	IPA
Alcohol:	5%
Country:	Danmark


Norølmøte, 2012-07-02 (22/30)
Aroma (4/6):	Sitrus, fruktig, humle, lett melent, karamell

Color (2/2):	Lett uklar gylden, bra skum

Taste (7/10):	Fruktig, karamell, sitrus og appelsin i humle, lett malt, kraftig humlebitterhet i ettersmak. Tørr bitterhet, lett syre.

Type (5/7):	Middels fyldig. Bløt start, kraftig ettersmak.

Overall (4/5):	Lettdrikkelig og behagelig. Tradisjonell engelsk stil. Økologisk.

Ørbæk: Fynsk Forår

ørbæk, s) smakstester, weiss

Sep 102012


Fynsk Forår
Manufacturer:	Ørbæk
Type:	Weiss
Alcohol:	5%
Country:	Danmark


Norølmøte, 2012-07-02 (23/30)
Aroma (5/6):	Frisk sitrus, blomsterpreg, lett karamell, hint av frisk humle

Color (2/2):	Lett uklar gylden, mye skum.

Taste (7/10):	Frisk og lett, sukkeraktig sødme, lett fenolsk med banan, marsipan, kløver, lett syrlig, lite bitterhet. Sukkersødme sitter lenge.

Type (5/7):	Lett til middels fylde, bløt, lett perlende.

Overall (4/5):	Overgjæret hveteøl (spelt) med hylleblomst. Ufiltrert. God balanse mellom sødme og syre. Kan passe til lette supper, skinke, salater, hvitfisk. Alle typer mat man tar sitron på. Godt alternativ til en riesling.

Ørbæk: Kissmeyer West Coast Pale Ale

apa, ørbæk, s) smakstester

Aug 192012

Kissmeyer West Coast Pale Ale
Manufacturer:	Ørbæk
Type:	APA
Alcohol:	6%
Country:	Danmark


Kristiania, 2012-06-23 (15/30)
Aroma (3):	Sitrus og appelsin i humle, DMS, maltkaramell, lett kål

Color (2):	Uklar brun, bra skum

Taste (5):	Søt og litt syrlig maltsødme, bitter humle, ettersmak av kandissukker, korn og DMS

Type (3):	Middels fyldig, DMS blir for kraftig, sær syrlighet i ettersmak.

Overall (2):	Ikke veldig vellykket, men noe spennende malt.

Ørbæk: Dark Horse

ørbæk, s) smakstester, schwarzbier

Mar 122009


Dark Horse
Manufacturer:	Ørbæk
Type:	Schwartzbier
Alcohol:	5%
Country:	Danmark


Kristiania, 2009-03-12 (21)
Aroma (4):

Color (4):

Taste (4):

Type (4):

Overall (5):	Mye skum. Lakris, vinøs, brent. Smak er mild, litt anis og kaffe, brent. Litt lyst til typen.