| No 264 Mørk Juleøl | |
| Manufacturer: | Bøgedal |
| Type: | Juleøl 2011 |
| Alcohol: | 6,3% |
| Country: | Danmark |
| Vinfeber, 2012-02-08 (21) | |
| Aroma (5): | Karamell, knekk, sitrus, marsipan, dadler, plommer, fruktig. |
| Color (2): | Uklar brun, bra skum. |
| Taste (7): | Fruktig korn, malt, karamell, krydret, frisk, sitrus, anis, stall, litt metallisk, lett smørsyre, |
| Type (4): | |
| Overall (3): | |
| Ratatosk | |
| Manufacturer: | Ægir Bryggeri |
| Type: | Double IPA |
| Alcohol: | 9% |
| Country: | Norge |
| Vinfeber, 2012-02-08 (23) | |
| Aroma (5): | Fruktig, kvae, humle, litt mye toffee. |
| Color (2): | Rav, litt uklar |
| Taste (7): | Sødme, bitter humle, belgisk preg, vinøs, fyldig. Tung IPA med bitterhumle. |
| Type (5): | Mye bitterhumle i ettersmak. |
| Overall (4): | |
| No 276 Hvede | |
| Manufacturer: | Bøgedal |
| Type: | Weiss |
| Alcohol: | 5,4% |
| Country: | Danmark |
| Vinfeber, 2012-02-08 (24) | |
| Aroma (5): | Frisk sitrus, grønne epler, kompleks |
| Color (2): | Gul, lett uklar, bra skum. |
| Taste (8): | Frisk sitrus, grønne epler, hvete, kardemomme, perler, bra, kompleks. |
| Type (5): | Frisk, god. |
| Overall (4): | |
| Bombay Pale Ale | |
| Manufacturer: | Nørrebro Bryghus |
| Type: | IPA |
| Alcohol: | 6,5% |
| Country: | Danmark |
| Vinfeber, 2012-02-08 (25) | |
| Aroma (5): | Jord, kjeller, druekjerner, fruktig, lett kvae, jod, sopp, korn, malt. |
| Color (2): | Gylden, klar, bra skum. |
| Taste (8): | Tørr, fruktig, kompleks, flat, astringengs. |
| Type (5): | Bare britisk humle, golding, fuggles. Er derfor ikke så sitruspreget som vanlig IPA(APA) |
| Overall (5): | |
| Santas Little Helper 2011 | |
| Manufacturer: | Port Brewing |
| Type: | Juleøl 2011 |
| Alcohol: | 10% |
| Country: | USA |
| Schouskjelleren, 2012-02-03 (21) | |
| Aroma (5): | Brent malt, kaffe, sjokolade, lett bitter. |
| Color (2): | Svart, mye brunt skum. |
| Taste (7): | Brent malt, kaffe, sjokolade, bitter, lett fruktig. |
| Type (5): | Fyldig brent |
| Overall (2): | |
| Hop Flood | |
| Manufacturer: | Evil Twin |
| Type: | Amber Ale |
| Alcohol: | 7% |
| Country: | Danmark |
| Schouskjelleren, 2012-02-03 (23) | |
| Aroma (5): | Fruktig, frisk humle, sitrus, kvae, toffe, kaffe. |
| Color (2): | Rødlig uklar, bra skum. |
| Taste (7): | Malt, kvae, brød, tørr |
| Type (5): | |
| Overall (4): | |
| Infant Øl | |
| Manufacturer: | Beer Here |
| Type: | Hvidt |
| Alcohol: | 2,8% |
| Country: | Danmark |
| Schouskjelleren, 2012-02-03 (18) | |
| Aroma (4): | Malt, lett brent, korn, vørter uten øsmde. Bitterheten er kraftig, selv om bare 20IBU. |
| Color (2): | Mørk gylden |
| Taste (6): | Malt, litt flat, lett karamell, litt bitterhet, metallisk. |
| Type (4): | Litt flat, bitter |
| Overall (2): | |
| Mamouche | |
| Manufacturer: | Cantillon |
| Type: | Lambic |
| Alcohol: | 5% |
| Country: | Belgia |
| Schouskjelleren, 2012-02-03 (24) | |
| Aroma (5): | Fruktig, blomster, stall, korn, astringens, pepper. |
| Color (2): | Uklar rav, lett skum. |
| Taste (8): | Søtlig, frisk, blomster, grønne epler, fruktig, kompleks. |
| Type (5): | Lambic med hylleblomst. |
| Overall (4): | Spennende, god. Litt banansmak i ettersmak. |