| Dryhop | |
| Manufacturer: | Hornbeer |
| Type: | IPA |
| Alcohol: | 5% |
| Country: | Danmark |
| Schouskjelleren, 2011-08-06 (20) | |
| Aroma (4): | |
| Color (5): | |
| Taste (3): | |
| Type (4): | |
| Overall (4): | Uklar oransjegul, bra skum. Appelsin, sitrus, kvae, toffee. Smak er tørr, sitrus, bitter, besk. Ikke så fruktig son aroma. |
| Black Magic Stout | |
| Manufacturer: | Left Coast |
| Type: | Stout |
| Alcohol: | 6,7% |
| Country: | USA |
| Schouskjelleren, 2011-08-06 (24) | |
| Aroma (4): | |
| Color (5): | |
| Taste (5): | |
| Type (5): | |
| Overall (5): | Svart, lett skum. Humle, sitrus, anis, brent malt. Havregryn, men ikke i brygget. |
| Mærrabætt | |
| Manufacturer: | Inderøy Gårdsbrygeri |
| Type: | American IPA |
| Alcohol: | 5,9% |
| Country: | Norge |
| Lompa, 2011-08-06 (24) | |
| Aroma (5): | |
| Color (5): | |
| Taste (4): | |
| Type (5): | |
| Overall (5): | Ukklar rav, lett skum. Appelsin, kvae, fruktig, toffee. Smak er fruktig, kvae, tørr, lett gjær, toffee. |
| Dunkel Weizen | |
| Manufacturer: | Schouskjelleren |
| Type: | Dunkel |
| Alcohol: | 6,3% |
| Country: | Norge |
| Schouskjelleren, 2011-08-06 (21) | |
| Aroma (4): | |
| Color (5): | |
| Taste (4): | |
| Type (4): | |
| Overall (4): | Mørk rødbrun, lett uklar. Lett skum. Sitrus, søt malt, pepper. Smak er søtlig, lett sitrus, lett fylde. |
| Stim | |
| Manufacturer: | Schouskjelleren |
| Type: | Steamer |
| Alcohol: | 4,8% |
| Country: | Norge |
| Schouskjelleren, 2011-08-03 (20) | |
| Aroma (4): | |
| Color (4): | |
| Taste (4): | |
| Type (4): | |
| Overall (4): | Uklar rødbrun, bra skum. Karamell, drops, fruktig, lett hunle. Smak er frisk, lett bitter, tørr. Kamferdrops, bringebærdrops. |
| Soft Dookie | |
| Manufacturer: | Evil Twin |
| Type: | Imperial Stout |
| Alcohol: | 10,5% |
| Country: | Danmark |
| Segersta, 2011-07-31 (19) | |
| Aroma (4): | |
| Color (5): | |
| Taste (3): | |
| Type (3): | |
| Overall (4): | Brygget hos Amager. Vaniljeekstrakt. Vanilje, brent malt, gjær. Smak er søtlig, lett vrent malt, vanilje, kakedeig. Litt mye kakedeig. |
| Ginger Beer | |
| Manufacturer: | Bundaberg |
| Type: | Ingefærøl |
| Alcohol: | 0,5% |
| Country: | Australia |
| Kristiania, 2011-07-29 (25) | |
| Aroma (5): | |
| Color (5): | |
| Taste (5): | |
| Type (5): | |
| Overall (5): | Ekte krydder. Uklar, lys gul, lett perlende, ikke skum. Aroma av ingefær, sitrus, kandissukker. Smak er frisk, bra balansert syre og sødme, ingefær. |
| Rugbrød 2011 | |
| Manufacturer: | Bruery, The |
| Type: | Juleøl 2011 |
| Alcohol: | 8% |
| Country: | USA |
| Schouskjelleren, 2011-07-26 (18) | |
| Aroma (4): | |
| Color (4): | |
| Taste (3): | |
| Type (3): | |
| Overall (4): | Rødbrun, bra skum. Karamell, toffee, lett sitrus, krydder. Smak er tung sødme, flat toffee, lett karamell. Ubalansert, for lite humle til å veie opp mot sødmen. |