sigtuna brygghus – ølhund.no

Sigtuna Brygghus: Christmas Scottish Strong Ale 2013

juleøl 2013, s) smakstester, sigtuna brygghus

Jun 292014


Christmas Scottish Strong Ale 2013
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Juleøl 2013
Alcohol:	9,3%
Country:	Sverige


Kristiania, 2014-05-05 (20/30)
Aroma (4/6):	Søt malt, røyk, soyasaus, lakris.

Color (2/2):	Klar brunsvart, lett skum.

Taste (7/10):	Søt malt, lett bitterhet fra humle, lett fruktig, karamell.

Type (4/7):	Fyldig, søtlig balansert. Noe autolysepreg.

Overall (3/5):	Fyldig, søtlig balansert. Tåler ikke lagring, gjæren sprekker og lager soyasauspreg (lagret riktig). Var et bra maltøl.

2014-05-05 23.47.23

Sigtuna Brygghus: Dark Easter Ale 2013

påskeøl 2013, s) smakstester, sigtuna brygghus

Mar 192013

Dark Easter Ale 2013
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Påskeøl 2013
Alcohol:	7,6%
Country:	Sverige


Kristiania, 2013-03-18 (24/30)
Aroma (5/6):	Frisk humle, kvae, kaffe, sjokolade, røstet malt.

Color (2/2):	Svart, bra skum.

Taste (7/10):	Karamell, røstet malt, lett kaffe og bitter sjokolade, kvae i humle, lett sitrus, urter.

Type (6/7):	Fyldig, godt balansert med frisk humle.

Overall (4/5):	Fyldig imperial stout med karamell, røstet malt, kaffe og bitter sjokolade, friskt humlet. Anbefales som dessert, humlen gjør at denne egentlig ikke er til mat, men kan tåle kraftige retter.

2013-03-16 20.03.30

Sigtuna Brygghus: Påskweizen 2013

påskeøl 2013, s) smakstester, sigtuna brygghus

Mar 192013

Påskweizen 2013
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Påskeøl 2013
Alcohol:	5,2%
Country:	Sverige


Ytre Enebakk, 2013-03-16 (20/30)
Aroma (4/6):	Banan, marsipan, nellik, brød, kjeks, tørket frukt, aprikos, lett humle.

Color (2/2):	Uklar rav, mye skum.

Taste (6/10):	Frisk, brød, karamell, sitrus, tørket frukt, grønne epler, frisk humle i ettermsmak, lett DMS, nellik.

Type (4/7):	Middels fyldig, friskt balansert, lett og frisk humle.

Overall (4/5):	Middels fylde med hveteølfunk, banan, marsipan, grønne epler og relativt mye humle. Til spekemat.

2013-03-16 20.01.38

Sigtuna Brygghus: Dunkel lager

dunkel, s) smakstester, sigtuna brygghus

Dec 192012


Dunkel lager
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Dunkel
Alcohol:	5,5%
Country:	Sverige


Kristiania, 2012-09-24 (22/30)
Aroma (4/6):	Lett røstet korn, brød, karamell, lett humle, lett krydret, lett diacetyl.

Color (2/2):	Lett uklar brun, lett skum

Taste (7/10):	Røstet malt, lett sødme, korn, lett humle og syre, brød, kjeks, lett anis. Mistenker at det er maris otter? Lett nøttepreg.

Type (5/7):	Godt balansert, middels til lett fylde.

Overall (4/5):	Frisk og passe fyldig mørk lager for mørke kvelder.

Sigtuna Brygghus: East Coast IPA

ipa, s) smakstester, sigtuna brygghus

Mar 312012


East Coast IPA
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	IPA
Alcohol:	7%
Country:	Sverige


Kristiania, 2012-03-31 (22)
Aroma (4):	Kvae og urter i humle, malt, toffee

Color (2):	Rav, lett skum

Taste (7):	Tørr søt, kompleks malt, krydret humle, urter, kvae, tørket frukt, sitrus.

Type (5):	Godt balansert, frisk, litt metallisk ettersmak.

Overall (4):

Sigtuna Brygghus: East River Spring Lager

s) smakstester, sigtuna brygghus

Mar 272012


East River Spring Lager
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Påskeøl 2012
Alcohol:	5,2%
Country:	Sverige


Kristiania, 2012-03-27 (20)
Aroma (4):	Sitrus, appelsin, humle, lagerpreg med svovel, korn

Color (2):	Uklar gylden, lett skum.

Taste (7):	Fruktig, kvae, frisk, bitter, korn.

Type (4):	Bitter kvaehumle, blir litt ubalansert

Overall (3):	Ubalansert, for humlehoder.

Sigtuna Brygghus: Midtvinterblot 2011

juleøl 2011, s) smakstester, sigtuna brygghus

Dec 032011


Midtvinterblot 2011
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Juleøl 2011
Alcohol:	10,1%
Country:	Sverige


Kristiania, 2011-12-03 (22)
Aroma (4):	Brent malt, maltsødme, litt kål, krydret, vinøs

Color (2):	Brunsvart, lett skum

Taste (7):	Søt, brent malt, krydret, anis, karamell, lett kaffe. Friskt hint av sitrus.

Type (5):	Litt off aroma, men god.

Overall (4):

Sigtuna Brygghus: Dunkel Lager

dark lager, s) smakstester, sigtuna brygghus

Sep 142011


Dunkel Lager
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Dark Lager
Alcohol:	5,5%
Country:	Sverige


Kristiania, 2011-09-14 (22)
Aroma (5):

Color (5):

Taste (4):

Type (4):

Overall (4):	Krydret maltsødme, noe brent, lett sitrus. Svartbrun, lett skum. Smak er av tørr malt, ettersmak av kaffe, brent. Lett kål, men ikke usmak. Valnøtter.

1 2 3