st feuillien – ølhund.no

St Feuillien: Grisette Fruits Des Bois

fruktlambic, s) smakstester, st feuillien

Sep 182015


Grisette Fruits Des Bois
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Fruktlambic
Alcohol:	3,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2015-03-29 (20/30)
Aroma (4/6):	Røde bær, bringebær, sitrus, noe kjemisk, søt.

Color (2/2):	Klar rød, lett skum.

Taste (6/10):	Søt, sukret, noe røde bær, lett syre. Sukker.

Type (5/7):	Søt, lett fylde, middels karbonert.

Overall (3/5):	Sukret, søt, lett fylde med noe røde bær. Søt.

2015-03-29 18.27.39

St Feuillien: Grisette Cerise

kriek, s) smakstester, st feuillien

Sep 152015


Grisette Cerise
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Kriek
Alcohol:	3,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2015-03-25 (19/30)
Aroma (4/6):	Kirsebær, lett kjemisk, noe sitrus.

Color (2/2):	Lett tåket rød, lett skum.

Taste (6/10):	Frisk syre, lett preg av kirsebær, lett sødme.

Type (4/7):	Lett fylde, middels karbonering.

Overall (3/5):	Lett fylde, noe kjemisk preg med kirsebær. Sommerdrikk, men dessverre med acesulfam.

2015-03-25 23.06.36

St Feuillien: Blanche

s) smakstester, st feuillien, wit

Jan 282013


Blanche
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Wit
Alcohol:	6,3%
Country:	Belgia


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (23/30)
Aroma (5/6):	Banan, funky, karamell, DMS, lett diacetyl, fenol

Color (2/2):	Uklar strå, lett skum

Taste (7/10):	Grapefrukt, søt sitrus, karamell, brød, hvete

Type (5/7):	Middels fyldig, frisk, perlende

Overall (4/5):	Frisk og godt balansert, fruktig.

St Feuillien: Triple

belgisk trippel, s) smakstester, st feuillien

Jan 272013


Triple
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Trippel
Alcohol:	8,5%
Country:	Belgia


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (21/30)
Aroma (5/6):	Karamell, banan, funk, lett sitrus, fruktig

Color (2/2):	Uklar, lett skum

Taste (7/10):	Søt karamell, sitrus, appelsin, lett hvete

Type (4/7):	Middels fyldig, lett friskhet, mye tyggegummi

Overall (3/5):	Ok smak, men blir litt snodig fenolsk.

St Feuillien: Black Saison

s) smakstester, saison, st feuillien

Jan 252013


Black Saison
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Saison
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Vulkan, 2012-10-04 (23/30)
Aroma (4/6):	Bra humlet, lett brent malt, lett belgisk funk, sitrus, lett lakris

Color (2/2):	Brunsvart, bra skum

Taste (8/10):	Frisk, brent karamell, lett humlet, lett sitrus, krydret, fenolsk

Type (5/7):	Middels fylde, perlende, frisk.

Overall (4/5):	Brygget i samarbeid med Green Flash Brewing Company. Crossover mellom oatmeal stout og saison, frisk og artig.

St Feuillien: Saison

belgisk strong ale, s) smakstester, st feuillien

Sep 212012

Saison
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Saison
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Smakt hos importøren, 2012-09-19 (23/30)
Aroma (5/6):	Fruktig karamell, lett belgisk funk, vingummi, banan, fenolsk, marsipan, lett lagret humle, lett fruktighet, appelsinmarmelade

Color (2/2):	Lett uklar strå, bra skum

Taste (7/10):	Frisk malt, lett banan, lett fruktig, lett fenolsk, lett sødme mot tørr, lett ettersmak med lett humlebitterhet, lett krydret, koriander, appelsin.

Type (5/7):	Middels fylde, lett og fruktig balansert. Bløt.

Overall (4/5):	Relativt nytt produkt hos bryggeriet. God saison, ikke altfor utfordrende, men godt balansert og fruktig.

St Feuillien: Grand Cru

belgisk strong ale, s) smakstester, st feuillien

Sep 212012

Grand Cru
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Belgisk Strong Ale
Alcohol:	9,5%
Country:	Belgia


Smakt hos importøren, 2012-09-19 (23/30)
Aroma (5/6):	Lagret humle, malt, karamell, lett fruktig, tyggegummi, vingummi, fenolsk, lett sødme, aprikos.

Color (2/2):	Klar strå, lett skum

Taste (7/10):	Søt malt, honning, lett humlet, frisk belgisk funk, vingummi, bitter humle i ettersmak, banan, fenolsk, marsipan.

Type (5/7):	Kraftig og godt balansert, kraftig humlet for typen. Humlen er godt balansert, blir ikke overveldende.

Overall (4/5):	God og kompleks, kraftig humlet, relativt kraftig bitterhet. Belgisk strong ale for de som er glade i humle.