| Sherry Cask | |
| Manufacturer: | Arcus |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | Cask |
| Country: | Norge |
| Whiskyfestival, 2011-11-05 (18) | |
| Aroma (3): | Sherry, rosiner, koriander, eik, vanlije, lett pepret. Råsukker, med vann mer fusel. Litt ubalansert må rå. Vann gir pære, fruktig, sliper ned sødme. |
| Color (2): | Gylden, lett rødlig |
| Taste (6): | Søt, shery, pære, fruktig. Toffee, pepper, peppermynte, vann gir mer avslepenhet. |
| Type (3): | Grov, rå, ung. |
| Overall (4): | Jeres-fat på 500 liter. Må lagres lenge. |
| Vintage 1995 | |
| Manufacturer: | Glenrothes |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Whiskyfestival, 2011-11-05 (19) | |
| Aroma (4): | Vanilje, eik, toffee, lett pepper. |
| Color (2): | Gylden |
| Taste (6): | Toffe, søt torv, lett sherry, lett vanilje, fruktig. |
| Type (4): | Med vann, eik. |
| Overall (3): | For mye eik, men ikke så ille som 1988. |
| 38 | |
| Manufacturer: | Glenallachie |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | Cask |
| Country: | Scotland |
| Bar & Cigar, 2011-11-05 (25) | |
| Aroma (5): | Toffe, floralt, vanilje, eik, litt sherry, lett oksidert, rosin. |
| Color (2): | Gyldenrød |
| Taste (8): | Vanilje, lett eik, toffee, ikke fatstint. |
| Type (6): | Kjenner alkoholen, er sterk. Kompleks, imponerende for alderen. |
| Overall (4): | First fill sherryfat. |
| 29 | |
| Manufacturer: | Caol Ila |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Bar & Cigar, 2011-11-05 (26) | |
| Aroma (5): | Toffee, røyk, brent halm, tørr, rå, bråtebrann, søtlig sherry. |
| Color (2): | Gylden |
| Taste (8): | Rå, brent, kompleks, toffee, pepper, honning, floral (løvetann). |
| Type (6): | Sterkt røyket fat |
| Overall (5): | Spennende, kjenner alkoholen. |
| 30 Old Malt Cask | |
| Manufacturer: | Caol Ila |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Bar & Cigar, 2011-11-05 (24) | |
| Aroma (5): | Toffee, lett sjø, kompleks, røyk. |
| Color (2): | Gylden |
| Taste (8): | Lett kryrdet, toffee, sjø, jod, lett røyk, vanilje |
| Type (5): | Ikke fatstint, lagret bra. |
| Overall (4): | God, kompleks |
| 1978, 32 years First Fill Bourbon | |
| Manufacturer: | Benriach |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Bar & Cigar, 2011-11-05 (24) | |
| Aroma (6): | Toffee, krydret, pepper, jod, sjøpreg, lett røyk. |
| Color (2): | Gylden mot brun |
| Taste (7): | Søt, toffee, pepper, fatstint trekker ned. |
| Type (5): | Fatet er for gammelt. |
| Overall (4): | Flott aroma, men smaken trekker ned. Blir bedre med lufting. |
| Breath of Speyside 18 | |
| Manufacturer: | Adelphi Brothers |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Bar & Cigar, 2011-11-05 (24) | |
| Aroma (5): | Sherry, vanilje, eik, rosiner, honning, toffee. |
| Color (2): | Gylden |
| Taste (8): | Mild toffee, kompleks sødme, blomstret, lett pepper. |
| Type (5): | Godt balansert, kompleks |
| Overall (4): | |
| Boutique Barrels 1995 | |
| Manufacturer: | Jura |
| Type: | Whisky |
| Alcohol: | |
| Country: | Scotland |
| Whiskyfestival, 2011-11-04 (21) | |
| Aroma (5): | Lett røyk, sjø, jod, toffee, krydret, honning, fruktig. |
| Color (2): | Gylden |
| Taste (6): | Lett sødme, lett pepper, eik, floral, lett toffee i ettersmak. |
| Type (5): | Litt grov, ubalansert. |
| Overall (3): | Ok |