calvados – ølhund.no

Wannborga: Apelavec 2011

calvados, s) smakstester, wannborga

Aug 202014


Apelavec 2011
Manufacturer:	Wannborga
Type:	Calvados
Alcohol:	41%
Country:	Sverige


Kneippbyn, 2014-06-03 (21/30)
Aroma (4/6):	Lett vinterepler, søtlige, gule epler, lett eik, vanilje.

Color (2/2):	Klar gylden

Taste (7/10):	Lett sødme fra epler, noe alkoholisk, lett eik. Ettersmak av pepper, eik. Ung, rå.

Type (4/7):	Middels fyldig, ung, rå.

Overall (4/5):	Middels fyldig, ung og rå. Laget på epler fra Solliden slott på Øland.

2014-06-03 22.06.00

Ribaude: 8

calvados, ribaude, s) smakstester

Feb 272014


8
Manufacturer:	Ribaude
Type:	Calvados
Alcohol:	42%
Country:	Frankrike


Kristiania, 2014-01-27 (23/30)
Aroma (5/6):	Eik, vinterepler, lett aceton, frisk syre.

Color (2/2):	Klar rav.

Taste (7/10):	Søt, frisk eplesyre, eiketanniner, toastet eik, vinterepler, alkoholisk, frisk, lang syre.

Type (5/7):	Middels fyldig, godt balansert, litt mye eiketanniner.

Overall (4/5):	Middels fyldig med frisk eplesyre, toastet eik, vinterepler, frisk, lang syre. Litt mye eiketanniner.

2014-01-27 23.03.36

Domaine Dupont: Calvados 1977

calvados, domaine dupont, s) smakstester

Feb 192014


Calvados 1977
Manufacturer:	Domaine Dupont
Type:	Calvados
Alcohol:	45%
Country:	Frankrike


Kristiania, 2014-01-17 (27/30)
Aroma (5/6):	Vinterepler, lær, lett aceton, urter, krydder, plommer. Med vann i gir den grønne epler, friske.

Color (2/2):	Rav, klar.

Taste (9/10):	Tørr, astringent, syrlige epler, oksidert, eik, kandissukker. Vann i gir grønne epler, kompleks.

Type (6/7):	Fyldig, eiket og frisk.

Overall (5/5):	Fyldig, astringent, mye eik, syrlige epler, lagret, oksiderte vinterepler. En liten vanndråpe i gir friske, grønne epler og en fantastisk kompleksitet.

2014-01-17 22.44.47

Domaine Dupont: Plus de 12 ans

calvados, domaine dupont, s) smakstester

Dec 292013


Plus de 12 ans
Manufacturer:	Domaine Dupont
Type:	Calvados
Alcohol:	42%
Country:	Frankrike


Kristiania, 2013-11-20 (26/30)
Aroma (5/6):	Røde og grønne epler, lett eik, vanilje, lett syre, eplefriskhet.

Color (2/2):	Klar gylden

Taste (8/10):	Lett vintereplesødme, lett bitterhet, lett eik, vanilje, noe røstet, friske, grønne epler i ettersmak.

Type (6/7):	Fyldig, godt balansert.

Overall (5/5):	Fyldig, lett vintereplesødme, lett eik, vanilje, friske, grønne epler i ettersmak.

2013-11-12 22.50.25

Domaine Dupont: Vintage 1982

calvados, domaine dupont, s) smakstester

Feb 082012


Vintage 1982
Manufacturer:	Domaine Dupont
Type:	Calvados
Alcohol:
Country:	Frankrike


Vinfeber, 2012-02-08 (24)
Aroma (5):	Kompleks, eik, aroma, karamell, toffe, vanilje

Color (2):	Gylden.

Taste (7):	Toffee, vinterepler, eikestint, honning, lett syre, kompleks.

Type (5):

Overall (5):

Domaine Dupont: Natural XO

calvados, domaine dupont, s) smakstester

Feb 082012


Natural XO
Manufacturer:	Domaine Dupont
Type:	Calvados
Alcohol:
Country:	Frankrike


Vinfeber, 2012-02-08 (23)
Aroma (5):	Lett epler, medisin, eik, karamell, frisk syre

Color (2):	Gylden

Taste (7):	Kompleks, eik, epler, karamell, toffee

Type (5):	God, kompleks.

Overall (4):

Domaine Dupont: Plus de 30 Ans

calvados, domaine dupont, s) smakstester

Feb 082012


Plus de 30 Ans
Manufacturer:	Domaine Dupont
Type:	Calvados
Alcohol:
Country:	Frankrike


Vinfeber, 2012-02-08 (25)
Aroma (5):	Tyngre eik, vanilje, mer alkohol, frisk, fruktig, eikestint som 82.

Color (2):	Gylden

Taste (8):	Mer eik, konsenteret, dadler, aprikosmørke krydder, pepper.

Type (5):

Overall (5):