dunkel – ølhund.no

Franziskaner: Dunkel

dunkel, franziskaner, s) smakstester

Nov 072013


Dunkel
Manufacturer:	Franziskaner
Type:	Dunkel
Alcohol:	5%
Country:	Tyskland


Kristiania, 2013-10-18 (17/30)
Aroma (3/6):	DMS, diacetyl, karamell, brød, nellik, fenoler.

Color (2/2):	Middels uklar brun, fyldig, kremet skum.

Taste (6/10):	Tørr karamell, brød, fiken, lett anis, urter.

Type (4/7):	Middels fyldig, tørt balansert, middels karbonering.

Overall (2/5):	Middels fyldig, tørt balansert med mye DMS, diacetyl, nellik og fenoler. Hodevondt på flaske (NB, ikke pga nellik og fenoler) anbefales ikke.

2013-09-27 17.32.55

Pschorr: Munich Dark Export

dunkel, pschorr, s) smakstester

Oct 222013


Munich Dark Export
Manufacturer:	Pschorr
Type:	Dunkel
Alcohol:	5%
Country:	Tyskland


Pschorr, 2013-09-21 (22/30)
Aroma (4/6):	Mørk malt, karamell, lett fruktighet brød

Color (2/2):	Klar kobber lett skum

Taste (7/10):	Karamell. brød lett bitterhet

Type (5/7):	Middels fylde, god balanse

Overall (4/5):	Middels fyldig, brød og karamell, lett vinøs.

2013-09-21 17.48.15

Grupo Mahou-San Miguel-Carlsberg: Mahou Negra

dunkel, grupo mahou-san miguel-carlsberg, s) smakstester

Apr 302013


Mahou Negra
Manufacturer:	Grupo Mahou-San Miguel-Carlsberg
Type:	Dunkel
Alcohol:	5,5%
Country:	Spania


Kristiania, 2013-04-08 (20/30)
Aroma (4/6):	Brød, røstet malt, karamell, lett sitrus, lett humle.

Color (2/2):	Klar mørkebrun, lett skum.

Taste (6/10):	Karamell, kaffe, røstet malt, brød, nellik, banan, lette fenoler.

Type (5/7):	Middels fylde, friskt og lett balansert, lett karbonering.

Overall (3/5):	Lett og frisk dunkel med røstet malt, lett kaffe, brød, nellik og banan. Lett og enkel dunkel for sommeren.

2013-04-08 22.16.46

Sigtuna Brygghus: Dunkel lager

dunkel, s) smakstester, sigtuna brygghus

Dec 192012


Dunkel lager
Manufacturer:	Sigtuna Brygghus
Type:	Dunkel
Alcohol:	5,5%
Country:	Sverige


Kristiania, 2012-09-24 (22/30)
Aroma (4/6):	Lett røstet korn, brød, karamell, lett humle, lett krydret, lett diacetyl.

Color (2/2):	Lett uklar brun, lett skum

Taste (7/10):	Røstet malt, lett sødme, korn, lett humle og syre, brød, kjeks, lett anis. Mistenker at det er maris otter? Lett nøttepreg.

Type (5/7):	Godt balansert, middels til lett fylde.

Overall (4/5):	Frisk og passe fyldig mørk lager for mørke kvelder.

Eskilstuna Ölkultur: Runes Dunkel

dunkel, eskilstuna ölkultur, s) smakstester

Jan 132012


Runes Dunkel
Manufacturer:	Eskilstuna Ölkultur
Type:	Dunkel
Alcohol:	5,3%
Country:	Sverige


Kristiania, 2012-01-13 (21)
Aroma (4):	Malt, brent, knekk, lett stall, syrlig, fruktig.

Color (2):	Brunrød, klar, lett skum.

Taste (7):	Maltsødme, frisk, vinøs, lett syrlig. Begynner å bli infisert.

Type (5):

Overall (3):

Schouskjelleren: Dunkel Weizen

dunkel, s) smakstester, schouskjelleren

Aug 062011


Dunkel Weizen
Manufacturer:	Schouskjelleren
Type:	Dunkel
Alcohol:	6,3%
Country:	Norge


Schouskjelleren, 2011-08-06 (21)
Aroma (4):

Color (5):

Taste (4):

Type (4):

Overall (4):	Mørk rødbrun, lett uklar. Lett skum. Sitrus, søt malt, pepper. Smak er søtlig, lett sitrus, lett fylde.

Schouskjelleren: Dark weissen

dunkel, s) smakstester, schouskjelleren

Jan 072011


Dark weissen
Manufacturer:	Schouskjelleren
Type:	Dunkel
Alcohol:
Country:	Norway


Schouskjelleren, 2011-01-07 (19)
Aroma (4):

Color (5):

Taste (3):

Type (3):

Overall (4):	Mørk svart, lett skum. såpe, aske, lett sitrus, anis, kaffe. Smaker litt brett.

Spaten-Franziskaner-Bräu: Franziskaner Weissbier Dunkel

dunkel, s) smakstester

Apr 012010


Franziskaner Weissbier Dunkel
Manufacturer:	Spaten-Franziskaner-Bräu
Type:	Dunkel
Alcohol:	5%
Country:	Tyskland


Segersta, 2010-04-01 (20)
Aroma (4):

Color (4):

Taste (4):

Type (4):

Overall (4):	Uklar gulbrun, bra skum. Fruktig, gjær, karamell, aprikos. banan. Vinterepler. Frisk.

1 2