Jan 102012
 
Imperial Stout 2011
Manufacturer: Slottskällan
Type: Imperial Stout
Alcohol: 9%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-01-10 (24)
Aroma (5): humle, svovel, anis, brent malt, kaffe
Color (2): Brunsvart, bra skum.
Taste (8): Søt malt, korianderfrø, lett kaffe, fruktig, frisk syre. Melkesukker. Ettersmak av kaffe, bitter sjokolade, anis.
Type (5): Litt off i aroma, veldig søt
Overall (4): Oppskrift fra Thrales Brewery i London, 1796 for tsarinne Katarina den store.
 Posted by on 2012-01-10 at 00:00
Dec 312011
 
Dark Island Reserve
Manufacturer: Orkney Brewery
Type: Imperial Stout
Alcohol: 10%
Country: Orkenøyene

 

Kristiania, 2011-12-31 (24)
Aroma (5): Anis, kaffe, sjokolade, brent malt, fruktig, solbær,
Color (2): Brunsvart, brynt, tykt skum.
Taste (8): Brent malt, krydret, anis, sjokolade, kaffe, lett sitrus. Fyldig, kjenner eik, alkohol.
Type (5): Kraftig, fyldig, kompleks.
Overall (4): Lagret på whiskyfat.
 Posted by on 2011-12-31 at 00:00
Nov 192011
 
Black Time 1
Manufacturer: Det Lille Bryggeri DK
Type: Imperial Stout
Alcohol: 8,9%
Country: Danmark

 

Porterfestivalen, 2011-11-19 (24)
Aroma (5): Brent malt, krydret, anis, malt, kaffe, frisk sitrus.
Color (2): Svart, brunt skum.
Taste (8): Søt, brent malt, anis, koriander, sjokolade, kompleks, fyldig.
Type (5): Kompleks, godt balansert, litt tøff anis.
Overall (4): Spennende. 1 times koketid.
 Posted by on 2011-11-19 at 00:00
Nov 192011
 
Black Time 3
Manufacturer: Det Lille Bryggeri DK
Type: Imperial Stout
Alcohol: 9%
Country: Danmark

 

Porterfestivalen, 2011-11-19 (27)
Aroma (5): Korn, brent malt, lett vinøs.
Color (2): Svart, lett, brunt skum.
Taste (9): Fyldig, bløt, vinøs, karamell, brent malt, kaffe, sjokolade, frisk, syrlig.
Type (6): Godt balansert, fyldig, frisk.
Overall (5): Meget god. 3 timers koketid.
 Posted by on 2011-11-19 at 00:00
Nov 192011
 
Black Time 6
Manufacturer: Det Lille Bryggeri DK
Type: Imperial Stout
Alcohol: 10,5%
Country: Danmark

 

Porterfestivalen, 2011-11-19 (24)
Aroma (5): Vinøs, syltetøy, krydret, sitrus, frisk.
Color (2): Svart, lett, brunt skum.
Taste (8): Fyldig sødme, krydret, kompleks, frisk sitrus, kaffe, anis, sjokolade.
Type (5): God for typen, men litt for mye maltsyltetøy.
Overall (4):
 Posted by on 2011-11-19 at 00:00
Nov 042011
 
Imperial Bear
Manufacturer: Schouskjelleren
Type: Imperial Stout
Alcohol: 7,2%
Country: Norge

 

Schouskjelleren, 2011-11-04 (17)
Aroma (3): Krydret, brent malt, sødme, fruktig
Color (2): Svart, bra skum
Taste (5): Lett malt, brent, mye sødme, fruktig, Ung.
Type (4): For ung, grøtete.
Overall (3): Må ligge lenger før servering.
 Posted by on 2011-11-04 at 00:00
Sep 032011
 
Imperial Stout Cognac Edition
Manufacturer: Mikkeller
Type: Imperial Stout
Alcohol: 17,5%
Country: Scotland

 

Vespa, 2011-09-03 (27)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (5):
Type (6):
Overall (6): 3mnd på cognacfat. Svart, brunt skum. Anis, kaffe, cognac, malt, brent, fruktig. Smak er kraftig, søt. krydret, avbalansert. Sjokolade, krydret, kjenner overraskende lite til styrken.
 Posted by on 2011-09-03 at 00:00
Sep 032011
 
Imperial Stout Whisky
Manufacturer: Mikkeller
Type: Imperial Stout
Alcohol: 17,5%
Country: Danmark

 

Vespa, 2011-09-03 (27)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (6):
Type (5):
Overall (6): Svart, brunt skum. Champagnegjær, 3mnd på franske whiskyfat. Anis, whisky, rå, søt toffee, kaffe. Smak er kraftig, anis, sjokolade, søtlig, eik, kjenner alkoholen.
 Posted by on 2011-09-03 at 00:00