Mar 262013
 
Winter Lager 2012
Manufacturer: Samuel Adams
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,5%
Country: USA

 

Kristiania, 2013-03-03 (22/30)
Aroma (4/6): Lett svovel, karamell, lagret, noe tørket frukt, røde epler.
Color (2/2): Klar rødbrun, lett skum
Taste (7/10): Røstet malt, korianderfrø, lett humlebitterhet, noe fruktighet, lett syre. Tørkede frukter, dadler, rosiner i ettersmak.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert, lett karbonert.
Overall (4/5): Middels fyldig med røstet malt, tørkede frukter og frisk syre, lett humlebitterhet. Til julefesten eller julekoldtbordet.

 

FOTO
 Posted by on 2013-03-26 at 01:00
Mar 232013
 
Weinachts-bier 2012
Manufacturer: Störtebeker
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6,5%
Country: Tyskland

 

Kristiania, 2013-02-24 (19/30)
Aroma (3/6): Røstet malt, DMS, lett kål, kaffe, sjokolade, lakris
Color (2/2): Klar mørkebrun, lett skum
Taste (7/10): Bløt karamellsødme, kornpreg, toffee, lett syre, lett røstet malt, noe kaffe, brød.
Type (4/7): Middels fyldig bokkøl med god balanse, dog noen unoter med DMS i aroma.
Overall (3/5): Middels fyldig bokkøl til julebruk, karamell, korn, brød og noe røstet. Noen usmaker med DMS i aroma trekker ned.

 

2013-02-24 21.37.19
 Posted by on 2013-03-23 at 01:00
Mar 172013
 
Winter Bock 2012
Manufacturer: Ayinger
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6,7%
Country: Tyskland

 

Kristiania, 2013-02-24 (19/30)
Aroma (4/6): Brød, lett toffee, lett DMS, noe fruktighet, lett vinterepler, fenolsk.
Color (2/2): Klar rødbrun, bra skum
Taste (6/10): Fenolsk og kraftig, røstet malt, lett rå karamell, brød, lett lagret, alkoholisk, noe syrefriskhet.
Type (4/7): Middels kraftig, røstet vinterbokk.
Overall (3/5): Middels kraftig vinterbokk med røstet malt, brød, noe fenolsk og alkoholisk.

 

2013-02-24 23.23.57a
 Posted by on 2013-03-17 at 01:00
Mar 162013
 
Fullers Old Winter Ale 2012
Manufacturer: Griffin
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,3%
Country: England

 

Kristiania, 2013-02-26 (20/30)
Aroma (4/6): Lett karamell, noe tørket frukt, aprikos, lett peppernøtter, nellik, noe fruktighet, lett humlekvae.
Color (2/2): Klar kobber, lett skum
Taste (6/10): Søtlig karamell med tørr humle, noe krydder, rosmarin, lett kvae i humle, frisk syre, bitter humle i ettersmak.
Type (4/7): Middels fyldig, bittert balansert, noe nellik og fruktighet.
Overall (4/5): Middels fyldig og bittert humlet med lett karamell, rosmarin, kvae i humle. Blir som et litt vel humlet matjuleøl.

 

2013-02-26 22.21.07
 Posted by on 2013-03-16 at 01:00
Mar 052013
 
Christmas Ale 2012
Manufacturer: Shepherd Neame
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 7%
Country: England

 

Kristiania, 2013-02-03 (20/30)
Aroma (4/6): Frisk, lett humle, lett karamell, lett DMS, jordaktig humle, lett krydder.
Color (2/2): Klar rav, bra skum
Taste (6/10): Frisk karamell, lett granbar, bringebær, lett syre, frisk.
Type (4/7): Middels fyldig, friskt balansert med lett humle.
Overall (4/5): Friskt og middels fyldig, godt balansert. Lett bitterpreget vinterøl, friskt og godt, godt drikkeøl.

 

2013-02-03 20.45.01
 Posted by on 2013-03-05 at 01:00
Mar 042013
 
Julöl 2012
Manufacturer: Eriksberg
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,6%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2013-01-06 (22/30)
Aroma (4/6): Karamell, lett preg av DMS, knekk, lett nellik.
Color (2/2): Klar brun, bra skum
Taste (7/10): Søt og krydret karamell, nellik, knekk, noen fenoler, fryktig, lett humlebitterhet, peppernøtter, ingefær.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert og fruktig friskhet.
Overall (4/5): Godt balansert og krydret juleøl med lett humlebitterhet, peppernøtter, nellik og ingefær-preg. Til juleskinke og ribbe.

 

2013-01-06 21.55.21
 Posted by on 2013-03-04 at 01:00
Mar 032013
 
Whiteout Stout 2012
Manufacturer: Mohawk
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 9,7%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2013-01-09 (18/30)
Aroma (4/6): Kvaehumle, lakris, røstet malt, lett kaffe, lett fruktighet, noe DMS og fenoler, lakris.
Color (1/2): Svart, lett skum
Taste (6/10): Lakris, bitter humle, kvae, karamell, røstet, alkoholsting, noe fusel, kaffe, råsukker. Grov, rå.
Type (4/7): Fyldig og rå, ikke veldig balansert.
Overall (3/5): Fyldig, grov og kraftig imperial stout med honning og rørsukker, sammen med fersk humle blir dette skarpe saker. Denne kan godt ligge noen år før den drikkes. Brygget hos Slottskällan.

 

2013-01-09 22.08.53
 Posted by on 2013-03-03 at 01:00
Mar 032013
 
Winter Ale 2012
Manufacturer: St. Peters Brewery
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6,5%
Country: England

 

Kristiania, 2013-02-10 (22/30)
Aroma (4/6): Kaffe, knekk, lett DMS, nellik, kardemomme, lett kvae i humle, lett urtehumle.
Color (2/2): Klar rødbrun, bra skum.
Taste (7/10): Knekk, kaffe, sjokolade, lett korianderfrø, noe sitruspreg, bringebær, sødme.
Type (5/7): Fyldig og godt balansert, sødmefull. Mer et vinterøl.
Overall (4/5): Fyldig og sødmefullt vinterøl med kaffe, knekk og sjokolade, lett humlepreg og noe syre. Flott foran peisen, eller kanskje til brownies.

 

2013-02-03 20.45.12
 Posted by on 2013-03-03 at 01:00