kvadruppel – ølhund.no

Alvinne: Cuvee De Mortagne

a) øl, alvinne, b) bryggerier, kvadruppel, s) smakstester

Jun 022016


Cuvee De Mortagne
Manufacturer:	Alvinne
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	14%
Country:	Belgia


Lyarhaugen, 2016-03-20 (24/30)
Aroma (5/6):	Rosin, fiken, tørket frukt, lett røde bær, hint av eik, vanilje.

Color (2/2):	Klar rødbrun, lett skum.

Taste (7/10):	Rosin, lett eik, mye sødme, vinøs, vingummi, noe bitterhet og eik i ettersmak. Tørket frukt.

Type (5/7):	Fyldig, lite karbonert, søtlig og tanninsk balansert.

Overall (5/5):	Fyldig, med rosin, mye sødme, vinøst preg. Kraftig baseøl lagret på pomerol-fat.

2016-03-20 21.07.20

St. Bernardus: Abt 12 Abby Ale

kvadruppel, s) smakstester, st. bernardus

Jan 132015


Abt 12 Abby Ale
Manufacturer:	St. Bernardus
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	10 %
Country:	Belgia


Vinmonopolet, 2014-10-05 (28/30)
Aroma (6/6):	Fenoler, karamell, tørket frukt, lett lagret preg

Color (2/2):	Klar brun

Taste (9/10):	Fruktig, en del syre, karamell, malt, noe anis, urter, lett humlepreg

Type (6/7):	Fyldig, middels karbonert

Overall (5/5):	Frisk og fyldig utgave

Prearis: Quadrupel

kvadruppel, prearis, s) smakstester

Jan 032015


Quadrupel
Manufacturer:	Prearis
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	10 %
Country:	Belgia


Vinmonopolet, 2014-10-05 (18/30)
Aroma (3/6):	Diacetyl, fenoler, karamell, røstet malt, brød, lett fruktighet

Color (2/2):	Tåket brun

Taste (7/10):	Fruktig, karamell, kandissukker, noe bitterhet, astringens, ettersmak av smørmalt.

Type (4/7):	Middels Fyldig, middels karbonert

Overall (2/5):	Brygget på Proefbrouwerij, Årets hjemmebrygg 2011. Dessverre ødelagt av diacetyl.

Prearis: Grand Cru Cognac

kvadruppel, prearis, s) smakstester

Dec 232014


Grand Cru Cognac
Manufacturer:	Prearis
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	10 %
Country:	Belgia


Vinmonopolet, 2014-10-05 (22/30)
Aroma (4/6):	Eik, karamell, noe vanilje, krydret, urter, lett diacetyl.

Color (2/2):	Klar brun

Taste (7/10):	Fruktig, eik, alkohol, cognac, karamell, anis, krydret.

Type (5/7):	Fyldig, middels karbonert

Overall (4/5):	Lagret på cognacfat fra Remy Martin i 12 måneder. Er blitt bedre på fat.

Boulevard: The Sixth Glass

boulevard, kvadruppel, s) smakstester

Oct 162014


The Sixth Glass
Manufacturer:	Boulevard
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	10,5%
Country:	USA


Crow, 2014-08-01 (25/30)
Aroma (5/6):	Fruktig og fenoler, kandissukker, malt, aprikos, appelsinmarmelade, mandler, marsipan.

Color (2/2):	Lett tåkete rødbrun, bra skum.

Taste (8/10):	Søtlig med noe bitterhet og fruktig.Tørket frukt, noe marsipan.

Type (6/7):	Fyldig, søtlig, godt balansert, lett karbonert.

Overall (4/5):	Fyldig og søtlig balansert, marsipan, kandissukker, tørket frukt.

Victory: Twelve

kvadruppel, s) smakstester, victory

Jan 082014


Twelve
Manufacturer:	Victory
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	12%
Country:	USA


Skjeberg , 2013-12-07 (22/30)
Aroma (4/6):	Tørket frukt, kandissukker, lett humlebitterhet, vingummi, lett alkohol, fruktig.

Color (2/2):	Lett tåkete kobber, middels skum.

Taste (7/10):	Fyldig malt, karamell, vingummi, en del bitterhet, noe humle.

Type (5/7):	Fyldig, godt balansert.

Overall (4/5):	Fyldig og godt balansert med vingummi, fenoler, tørket frukt og lett humlebitterhet. Aprikos og appelsin frisker litt opp, ellers lett alkoholisk.

2013-12-07 20.24.19

Slottskällan: Kvadruppel

kvadruppel, s) smakstester, slottskällan

Nov 132013


Kloster 2012
Manufacturer:	Slottskällan
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	9%
Country:	Sverige


Kristiania, 2013-10-19 (21/30)
Aroma (4/6):	Karamell, tørket frukt, lett anis, noe vingummi, fenoler, rosin.

Color (2/2):	Middels uklar brun, lett skum.

Taste (7/10):	Lett sødme, rosin, lett bitterhet, astringens fra korn, noe kjellerpreg. Lang, emmen bitterhet i ettersmak.

Type (5/7):	Fyldig, søtlig balansert, lett karbonert.

Overall (3/5):	Fyldig, rosin og lett korn-astringens, lett emmen bitterhet i ettersmak. Kan kanskje lagres vekk.

2013-10-19 19.28.35

Alvinne: Cuvee de Mortagne

alvinne, kvadruppel, s) smakstester

May 192012

Cuvee de Mortagne
Manufacturer:	Alvinne
Type:	Kvadruppel
Alcohol:	14%
Country:	Belgia


Haand 2012, 2012-05-05 (21/30)
Aroma (6):	Kandissukker, malt, otffe, lett siturs, krydret, kardemomme

Color (2):	Brun, lett uklar, lett skum

Taste (6):	Søt malt, kandissukker, kraftig bitterhet, vinøs, lett eik

Type (4):	Fyldig, lett ubalansert malt mot bitter

Overall (3):	Fyldig, bitter, malt, litt kjedelig men kraftig. 6 eikefattyper er brukt i produksjonen.

1 2