Livesmaking hos Vinmonopolet

 a) øl
Oct 022016
 

Vinmonopolet har pressesmaking 3. oktober, og jeg tar meg noen fritimer for å trene smaksløkene litt – og å legge ut liveblog på Ølportalen. Detta blir moro!

 Posted by on 2016-10-02 at 21:22

Van Eecke: Kapittel Watou Prior 9

 a) øl, b) bryggerier, dubbel, s) smakstester, van eecke
Oct 022016
 
Kapittel Watou Prior 9
Manufacturer: Van Eecke
Type: Dubbel
Alcohol: 9%
Country: Belgia
Lyarhaugen, 2016-07-31 (19/30)
Aroma (3/6): Kandissukker, fenoler, pære, lett diacetyl og acetaldehyd.
Color (2/2): Klar kobber, bra skum.
Taste (7/10): Søt, fruktig, noe humlebitterhet. Kandissukker, alkoholisk, estere i ettersmak. Vinøs, vingummi. Fusel.
Type (4/7): Fyldig, men mangler kompleksitet, kraftig karbonert.
Overall (3/5): Fyldig og søtlig, med kandissukker, fenoler, pære, diacetyl, acetaldehyd og fusel. Ikke helt heldig gjæring.
 2016-07-31 19.57.06
 Posted by on 2016-10-02 at 00:00

Tya: Industri

 a) øl, s) smakstester, stout, tya
Oct 012016
 
Industri
Manufacturer: Tya
Type: Stout
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Gaupne, 2016-07-30 (15/30)
Aroma (3/6): Fruktig, karamell, lett kaffe. Lett colanøtt, fenoler, acetaldehyd.
Color (2/2): Svart, mye skum.
Taste (5/10): Fruktig, epler, lett bitterhet, noe syre.
Type (3/7): Lett fylde, middels karbonering, syrlig balansert. Mangler fylde, blir for funky.
Overall (2/5): Lett fylde med fenoler, acetaldehyd og mye funk. Mangler maltfylde, ikke helt heldig.
 2016-07-30 17.50.18
 Posted by on 2016-10-01 at 00:00

Lysefjorden: Oatmeal Porter

 a) øl, b) bryggerier, lysefjorden, porter, s) smakstester
Sep 302016
 
Oatmeal Porter
Manufacturer: Lysefjorden
Type: Porter
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Gaupne, 2016-07-30 (18/30)
Aroma (4/6): Røstet malt, lett kaffe, lett karamell, noe fruktighet, lite humle.
Color (2/2): Svart, lett skum.
Taste (6/10): Lett sødme, noe røstet og brent malt, karamell, knekk, lett kaffe. En del syre, lett bitterhet.
Type (4/7): Middels fyldig og karbonert med mye syre, blir for syrlig for typen.
Overall (2/5): Middels fyldig med røstet malt, lett kaffe, karamell. Litt for mye syre trekker ned, minner om cola.
 2016-07-30 17.50.00
 Posted by on 2016-09-30 at 00:00

Tya: Tind

 a) øl, s) smakstester, tya, weiss
Sep 292016
 
Tind
Manufacturer: Tya
Type: Weiss
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Gaupne, 2016-07-30 (23/30)
Aroma (4/6): Fenoler, banan, nellik, lett korn. Røkt skinke. Litt kraftig fenolsk.
Color (2/2): Klar rav, bra skum.
Taste (7/10): Karamell, banan, lett fruktighet, fenoler, marsipan. Ettersmak av korn og banan.
Type (5/7): Middels fyldig og karbonert, godt balansert.
Overall (5/5): Middels fyldig med bananfest, fenoler og lett marsipan, røkt skinke, nellik. Fint weissbier i butikkstyrke.
 2016-07-30 17.49.53
 Posted by on 2016-09-29 at 00:00

Tya: Huldra

 a) øl, golden ale, s) smakstester, tya
Sep 282016
 
Huldra
Manufacturer: Tya
Type: Golden Ale
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Gaupne, 2016-07-30 (24/30)
Aroma (5/6): Korn, lett fenoler, fruktig, lett malt og tørket frukt, marsipan og pære.
Color (2/2): Klar rav, bra skum.
Taste (7/10): Lett sødme, lett syre, lett bitterhet. Fruktig, lett bitterhet i ettersmak. Bra maltpreg.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert, middels karbonert. Helt ok for typen.
Overall (5/5): Middels fyldig og fruktig, med bra maltpreg. Helt saklig golden ale fra et nystartet bryggeri.
 2016-07-30 17.50.10
 Posted by on 2016-09-28 at 00:00

Rena Bryggeri: Black

 munchener helles, rena bryggeri, s) smakstester
Sep 272016
 
Black
Manufacturer: Rena Bryggeri
Type: Munchener Helles
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Tynset hotell , 2016-07-27 (20/30)
Aroma (4/6): Fruktig, korn, tørket frukt, noe humle med sitrus og urter.
Color (2/2): Uklar rav, lett skum.
Taste (7/10): Lett bitterhet med kornsødme, noe emmen ettersmak med en del fenoler.
Type (4/7): Middels fyldig med god balanse og middels karbonering. Litt emment preg av fenoler.
Overall (3/5): Middels fyldig med noen fenoler som trekker ned.
 2016-07-27 19.34.56
 Posted by on 2016-09-27 at 00:00

Rena Bryggeri : Birkebeiner

 pils, rena bryggeri, s) smakstester
Sep 262016
 
Birkebeiner
Manufacturer: Rena Bryggeri
Type: Pils
Alcohol: 4,7%
Country: Norge
Tynset , 2016-07-26 (20/30)
Aroma (4/6): Pilsnermalt, korn, epler. Fruktig.
Color (2/2): Tåket gylden
Taste (7/10): Lett korn, malt, sitrus, noe humlebitterhet.
Type (4/7): Middels fyldig, godt balansert med middels karbonering. Litt mye acetaldehyd.
Overall (3/5): Middels fyldig med korn og sitrus. Litt ødeleggende acetaldehyd.
 2016-07-26 19.37.00
 Posted by on 2016-09-26 at 00:00
1 2 3 4 … 332 333