saison – Page 3 – ølhund.no

Nøgne Ø: Saison

nøgne ø, s) smakstester, saison

May 262014


Saison
Manufacturer:	Nøgne Ø
Type:	Saison
Alcohol:	6,5%
Country:	Norge


Lyarhaugen, 2014-03-14 (20/30)
Aroma (4/6):	Karamell, tertiærpreg, lagret, lett aceton, lett fruktighet.

Color (2/2):	Klar gylden, middels, holdbart skum.

Taste (6/10):	Bitter, lett syrlig, karamell, fruktig, noe tørket frukt, oksidert.

Type (4/7):	Middels fyldig, lagret på stabil temperatur, men på nedtur.

Overall (4/5):	Middels fyldig, batch 299 fra 2007, lagret i stabil kjellertemperatur. Overraskende mye aceton-toner, ganske skarp. Allikevel, nesten 6 år gammel saison er gøy.

2014-03-14 18.47.32

Korvald Søndre Mikrobryggeri: Hopp i høyet

korvald søndre, s) smakstester, saison

Nov 232013


Hopp i høyet
Manufacturer:	Korvald Søndre Mikrobryggeri
Type:	Saison
Alcohol:	5%
Country:	Norge


Kristiania, 2013-10-30 (22/30)
Aroma (5/6):	Fenoler, appelsinskall, korianderfrø, lett hvetepreg, lett sitrus.

Color (2/2):	Uklar gylden, mye skum.

Taste (6/10):	Appelsinmarmelade, lett syrlig, litt off ettersmak av mel, pepper, lett astringens i avslutning.

Type (5/7):	Middels fyldig, god balanse.

Overall (4/5):	Middels fyldig, lett syre, noe mel, malt, pepper, lett astringens i avslutning trekker litt ned.

2013-10-30 18.54.36

Sundbytunet: Saisonissima

baladin, s) smakstester, saison, sundbytunet

Oct 142013


Saisonissima
Manufacturer:	Sundbytunet
Type:	Saison
Alcohol:	7,8%
Country:	Norge


Sundbytunet, 2013-08-22 (20/30)
Aroma (4/6):	Brød, anis, sitrus, kvae

Color (2/2):	Lett uklar rav, bra skum.

Taste (6/10):	Karamell, lett bitterhet, sitrus, bringebær, einer.

Type (4/7):	Middels fyldig, fruktig, bittert balansert.

Overall (4/5):	Samarbeidsbrygg med Baladin. Middels fyldig, enebær, fruktig.

2013-08-22 22.30.50

Ægir: Ævenue

ægir bryggeri, boulevard, s) smakstester, saison

Aug 082013


Ævenue
Manufacturer:	Ægir Bryggeri
Type:	Saison
Alcohol:	6%
Country:	Norge


&Aelig;gir, 2013-06-17 (22/30)
Aroma (4/6):	Sitrus, lett appelsin, sitrongress, lett karamell, frisk.

Color (2/2):	Uklar gylden, lett skum.

Taste (7/10):	Lett karamell, sitrus, sitrongress, appelsin, aprikos, lett humlebitterhet, noe syrlig, nesten berliner weisse.

Type (5/7):	Middels fylde, lett syrlig balansert.

Overall (4/5):	Middels fyldig og syrlig, frisk med sitrongress, lett appelsin, aprikos. Samarbeidsbrygg med Boulevard.

Partizan: Grisette

partizan, s) smakstester, saison

Jul 072013


Grisette
Manufacturer:	Partizan
Type:	Saison
Alcohol:	4,8%
Country:	England


Haand, 2013-05-25 (19/30)
Aroma (4/6):	Korn, lett sitrus, mel, lett koriander, fenoler.

Color (2/2):	Lett uklar strå, bra skum.

Taste (6/10):	Korn, sitrus, lett koriander, melent.

Type (4/7):	Middels fyldig, lett fenolsk balansert.

Overall (3/5):	Middels fyldig, lett fenolsk, melen med sitrus og koriander.

2013-05-25 19.21.27

Boulevard: Tank 7 Farmhouse Ale

boulevard, s) smakstester, saison

May 062013


Tank 7 Farmhouse Ale
Manufacturer:	Boulevard
Type:	Saison
Alcohol:	8,5%
Country:	USA


Kristiania, 2013-04-19 (22/30)
Aroma (4/6):	Korn, kvae, sitrus, gress, urter, lett DMS

Color (2/2):	Lett uklar gylden, bra skum.

Taste (7/10):	Tørr, korn, sitrus, gress, frisk, kvae i ettersmak.

Type (5/7):	Middels fyldig, kraftig humlet, tørr.

Overall (4/5):	Middels fyldig, tørr og kraftig humlet med kvae, sitrus, gress og urter.

FOTO

St Feuillien: Black Saison

s) smakstester, saison, st feuillien

Jan 252013


Black Saison
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Saison
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Vulkan, 2012-10-04 (23/30)
Aroma (4/6):	Bra humlet, lett brent malt, lett belgisk funk, sitrus, lett lakris

Color (2/2):	Brunsvart, bra skum

Taste (8/10):	Frisk, brent karamell, lett humlet, lett sitrus, krydret, fenolsk

Type (5/7):	Middels fylde, perlende, frisk.

Overall (4/5):	Brygget i samarbeid med Green Flash Brewing Company. Crossover mellom oatmeal stout og saison, frisk og artig.

Baladin: Wayan

baladin, s) smakstester, saison

Sep 212012

Wayan
Manufacturer:	Baladin
Type:	Saison
Alcohol:	5,8%
Country:	Italia


Smakt hos importøren, 2012-09-19 (23/30)
Aroma (4/6):	Malt, karamell, lett fruktighet, korn, lett funk, fenol

Color (2/2):	Lett uklar rav, bra skum.

Taste (8/10):	Banan, frisk fruktighet, funky belgisk, vingummi, fenoler, lagret humle. Litt gress, urtepreg, veldig lett krydret, aromatisk.

Type (5/7):	Middels fyldig, søt krydret, lett perlende, rund, mild, avslepen.

Overall (4/5):	Brygget til datteren, 13 urter (5 typer pepper). Mild og komplekst krydret, matøl til kylling, and, kalv.

1 2 3 4 5