To øl: Sur mælk

 s) smakstester, sour ale, to øl
Dec 062014
 
Sur Mælk
Manufacturer: To Øl
Type: Sour ale
Alcohol: 10 %
Country: Danmark

 

Vinmonopolet, 2014-10-05 (24/30)
Aroma (5/6): Brent malt, kaffe, urter, vanilje.
Color (2/2): Brunsvart, lett skum.
Taste (7/10): Syrlig, en del sødme, melk, bitter malt, karamell, sjokolade, kaffe.
Type (5/7): Fyldig, middels karbonert
Overall (5/5): Artig surmelksøl, smak sammen med broren. Må smakes.

 
 Posted by on 2014-12-06 at 01:00

De Molen: European Sour Blend

 alvinne, de molen, haandbryggeriet, loverbeer, s) smakstester, sour ale
Jul 092013
 
European Sour Blend
Manufacturer: De Molen
Type: Sour Ale
Alcohol: 6%
Country: Nederland

 

Haand, 2013-05-25 (22/30)
Aroma (5/6): Rosin, karamell, balsamico, lett fenolsk.
Color (2/2): Lett uklar brun, bra skum.
Taste (7/10): Balsamico, eik, rosiner, lett malt, korn
Type (4/7): Middels fyldig, syrlig, bra balansert.
Overall (4/5): Middels fyldig, balsamico, eik, youghurt, rosiner. Spennende blend av De Molen, Alvinne, Haand, Loverbeer.

 

 2013-05-25 12.52.22
 Posted by on 2013-07-09 at 01:00

Haandbryggeriet: Blåbic

 haandbryggeriet, s) smakstester, sour ale
Jul 062013
 
Blåbic
Manufacturer: Haandbryggeriet
Type: Sour Ale
Alcohol: 7,5%
Country: Norge

 

Haand, 2013-05-25 (22/30)
Aroma (4/6): Blåbær, syrlig, eddik, lett malt.
Color (2/2): Uklar rødbrun, lett skum
Taste (7/10): Lett syrlig, blåbær, lambic, lett brettanomyces
Type (5/7): Middels fyldig, bra balansert syre.
Overall (4/5): Middels fyldig, blåbær og syrlighet. Verdt en smak.

 

 2013-05-25 13.42.21
 Posted by on 2013-07-06 at 01:00

Hornbeer: Sourhorn

 hornbeer, s) smakstester, sour ale
Jan 042012
 
Sourhorn
Manufacturer: Hornbeer
Type: Sour Ale
Alcohol: 6%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2012-01-04 (19)
Aroma (4): Lett syrlig, malt, cottage cheese, fenolsk, lett humle, bitter.
Color (2): Kobber, lett uklar, bra skum.
Taste (6): Maltsødme, karamell, vannete syrlighet. Brent ettersmak, korn, astringent. Middels fylde, ettersmak av karamell, plommer. Tung humle. Kompleks.
Type (4): Ubalansert, for mye brent, sær syrlighet. Denne syren må ha friskhet, ikke tung søt malt og humle.
Overall (3): Lactobacillus. Spennende, men ubalansert.
 Posted by on 2012-01-04 at 00:00

Torrechiara: Panil Barrique

 s) smakstester, sour ale, torrechiara
Jul 142011
 
Panil Barrique
Manufacturer: Torrechiara
Type: Sour Ale
Alcohol: 8%
Country: Italia

 

Kristiania, 2011-07-14 (24)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (4):
Type (5):
Overall (5): Brunrød, lett uklar. Fruktig, eik, cognac, vinøs, malt, sitrus. Fruktig, syrlig, sitrus. Middels fylde, karamell.
 Posted by on 2011-07-14 at 00:00

Freigeist Bierkultur: Abraxxxas

 freigeist bierkultur, s) smakstester, sour ale
Jun 132011
 
Abraxxxas
Manufacturer: Freigeist Bierkultur
Type: Sour Ale
Alcohol: 6%
Country: Tyskland

 

Un Mare Di Birra, 2011-06-13 (24)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (4):
Type (4):
Overall (6): Lett røkt sour ale, Lichtenhainer. Sitrus, malt, lett røyk, smak følger opp, frisk, merker ikke røyk så godt i smak.
 Posted by on 2011-06-13 at 00:00

Russian River: Consecration

 russian river, s) smakstester, sour ale
Jun 132011
 
Consecration
Manufacturer: Russian River
Type: Sour Ale
Alcohol: 10%
Country: USA

 

Un Mare Di Birra, 2011-06-13 (25)
Aroma (5):
Color (5):
Taste (5):
Type (5):
Overall (5): Brunrød, sour ale med rosin, veldig syrlig, portvin.
 Posted by on 2011-06-13 at 00:00