Nyetimber: Classic Cuvee 2006

 musserende, nyetimber, s) smakstester
Apr 012016
 
Classic Cuvee 2006
Manufacturer: Nyetimber
Type: Musserende
Alcohol: 12,5%
Country: England
Lyarhaugen, 2015-12-31 (25/30)
Aroma (5/6): Epler, mineralsk, honning, sitrus, lett tertiærpreg.
Color (2/2): klar stråfarget.
Taste (8/10): En del syre, en del frukt med honning, epler og pærer, lett mineralsk.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert, kraftig karbonert.
Overall (5/5): Middels fyldig, en del syre, frukt med honning, epler og pærer, mineralsk. Har tålt lagringen godt, noe tertiærpreg. 2006 var et av de varmeste årene på lenge.
 Posted by on 2016-04-01 at 00:00

Storm Brygghus: Svak vind

 a) øl, lager, s) smakstester, storm brygghus
Mar 312016
 
Svak vind
Manufacturer: Storm Brygghus
Type: Lager
Alcohol: 4,6%
Country: Norge
Lyarhaugen, 2015-12-31 (23/30)
Aroma (4/6): Frisk humle med sitrus, kvae, litt oksidert humle, lett korn, lett karamell, sitrus.
Color (2/2): Klar rav, bra skum.
Taste (8/10): Korn, noe bitterhet, lett sødme, frisk syre, ren.
Type (5/7): Lett fylde, middels karbonert, friskt balansert.
Overall (4/5): Lett fylde, frisk humle med sitrus, kvae, lett korn, ren. Skulle gjerne ha smakt denne i sterkere utgave, med mer kornpreg.
 2015-12-31 21.51.32
 Posted by on 2016-03-31 at 00:00

Storm Brygghus: Sjøsprøyt

 a) øl, black ipa, s) smakstester, storm brygghus
Mar 302016
 
Sjøsprøyt
Manufacturer: Storm Brygghus
Type: BIPA
Alcohol: 4,6%
Country: Norge
Lyarhaugen, 2015-12-31 (23/30)
Aroma (5/6): Sitrushumle med kvae, kaffe, brent malt, noe karamell, lett fruktighet. Humlen er litt borte pga alder.
Color (2/2): Klar brunsvart, bra sskum.
Taste (7/10): Noe fruktighet, middels bitterhet, Lett bitterhet og karamell i ettersmak. Tropisk preg på humle.
Type (4/7): Lett fylde, friskt balansert, middels karbonert.
Overall (5/5): Lett og frisk med kaffe og brent malt, noe karamell, tropisk humle. Brygget i mars 2015, så er for gammel nå. Veldig bra for klassen.
 2015-12-31 21.51.40
 Posted by on 2016-03-30 at 00:00

Storm Brygghus: Full storm

 a) øl, s) smakstester, storm brygghus, stout
Mar 292016
 
Full storm
Manufacturer: Storm Brygghus
Type: Stout
Alcohol: 4,5%
Country: Norge
Lyarhaugen, 2015-12-31 (8/30)
Aroma (2/6): Kaffe, eddik, lett humle.
Color (1/2): Svart, store mengder skum.
Taste (2/10): Syrlig, kaffe, infisert.
Type (2/7): Lett fylde syrlig, kraftig karbonert.
Overall (1/5): Eddik og kaffe, dessverre infisert.
 2015-12-31 21.51.53
 Posted by on 2016-03-29 at 00:00

Fullers: Past Masters 1910 Double Stout

 a) øl, fullers, imperial stout, s) smakstester
Mar 282016
 
Past Masters 1910 Double Stout
Manufacturer: Fullers
Type: Imperial Stout
Alcohol: 7,4%
Country: England
Krokkleiva, 2015-12-30 (27/30)
Aroma (6/6): Kaffe, middels humlepreg med urter, kvae. Lett karamell, malt.
Color (2/2): Svart, lett skum.
Taste (8/10): Kaffe, bra bitterhet, lett sødme, noe melkesukkeraktig sødme. Lett tørket frukt, frisk.
Type (6/7): Fyldig, lett karbonert.
Overall (5/5): Oppskrift fra 1910. Fyldig, kaffe, bra bitterhet med urter, kvae. Noe melkesukkeraktig sødme.
 2015-12-30 22.35.37
 Posted by on 2016-03-28 at 00:00

New Belgium: Fat Tire

 a) øl, amber ale, new belgium, s) smakstester
Mar 262016
 
Fat Tire
Manufacturer: New Belgium
Type: Amber Ale
Alcohol: 5,2%
Country: USA
Segersta, 2015-12-28 (24/30)
Aroma (5/6): Karamell, korn, sitrushumle, lett karamell, noe urter i humle.
Color (2/2): Klar gylden, lett skum.
Taste (7/10): Lett sødme med karamell, middels bitterhet, lett syre. Noe tørket frukt, lett metallisk.
Type (6/7): Middels fyldig og karbonert. Godt balansert.
Overall (4/5): Frisk og middels fyldig med lett sødme, middels bitterhet og bra humlepreg med sitrus.
 2015-12-28 19.53.04
 Posted by on 2016-03-26 at 00:00

Jura: Old Malt Cask 24

 e) destillerte goder, f) destillerier og bottlers, jura, s) smakstester, whisky
Mar 242016
 
Old Malt Cask 24
Manufacturer: Jura
Type: Whisky
Alcohol: 46%
Country: Scotland

 

Segersta, 2015-12-28 (21/30)
Aroma (5/6): Pære, pepper, noe eik, jod, sjø.
Color (2/2): Klar stråfarget.
Taste (6/10): Pepper, alkoholisk, eikestint, hermetisk pære.
Type (4/7): Noe eikestint trekker ned.
Overall (4/5): Pepper, en del sødme, alkoholisk, hermetiske pærer. Noe eikestint trekker ned.
 Posted by on 2016-03-24 at 00:00

Dahlwhinny: 15

 dahlwhinny, e) destillerte goder, s) smakstester, whisky
Mar 232016
 
15
Manufacturer: Dahlwhinny
Type: Whisky
Alcohol: 43%
Country: Scotland
Segersta, 2015-12-28 (23/30)
Aroma (5/6): Honning, pepper, pære, lett eik, fruktig, melon.
Color (2/2): Klar stråfarget.
Taste (7/10): Lett pepper, noe eik, en del sødme, karamell, noe honning.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert.
Overall (4/5): Lett pepper, eik, karamell, noe honning, melon.
 2015-12-28 16.51.24
 Posted by on 2016-03-23 at 00:00
1 2 … 13 14 15 16 17 … 413 414