s) smakstester – Page 30 – ølhund.no

St Feuillien: Grisette Cerise

kriek, s) smakstester, st feuillien

Sep 152015


Grisette Cerise
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Kriek
Alcohol:	3,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2015-03-25 (19/30)
Aroma (4/6):	Kirsebær, lett kjemisk, noe sitrus.

Color (2/2):	Lett tåket rød, lett skum.

Taste (6/10):	Frisk syre, lett preg av kirsebær, lett sødme.

Type (4/7):	Lett fylde, middels karbonering.

Overall (3/5):	Lett fylde, noe kjemisk preg med kirsebær. Sommerdrikk, men dessverre med acesulfam.

2015-03-25 23.06.36

Westvleteren: 12 (2012)

belgisk trippel, s) smakstester, westvleteren

Jul 092015


12 (2012)
Manufacturer:	Westvleteren
Type:	Trippel
Alcohol:	2012
Country:	Belgia


Hundebonn, 2015-02-21 (24/30)
Aroma (5/6):	Rosin, karamell, dadler, tørket frukt, noe lagret preg.

Color (2/2):	Klar bun, bra skum.

Taste (8/10):	Karamell, anis, fruktig, lakris, ettersmak av brent malt, en del bitterhet som fra humle, noe metallisk. Mye restsødme.

Type (6/7):	Fyldig, bittert balansert, kraftig karbonert.

Overall (3/5):	Fyldig, karamell, anis, lakris, en del bitterhet, mye restsødme. Overraskende bitter.

Westvleteren: 12 (2010)

belgisk trippel, s) smakstester, westvleteren

Jul 082015


12 (2010)
Manufacturer:	Westvleteren
Type:	Trippel
Alcohol:	10,2%
Country:	Belgia


Hundebonn, 2015-02-21 (26/30)
Aroma (5/6):	Fruktig, kjeller, lett karamell, noe tørket frukt, rosin, sherry. Malt.

Color (2/2):	Klar brun, bra skum.

Taste (8/10):	Karamell, kandissukker, fruktig, sherry, vinøs, lett sitrus.

Type (6/7):	Fyldig, søtlig balansert, mye karbonert.

Overall (5/5):	Fyldig, søtlig, karamell, kandissukker, tørket frukt, rosin, sherry, malt. Har tålt lagringen bra, kan ligge mange år til.

Innis & Gunn: Bourbon Cask Dark Ale

black ipa, innis & gunn, s) smakstester

Jul 072015


Bourbon Cask Dark Ale
Manufacturer:	Innis & Gunn
Type:	BIPA
Alcohol:	7,4%
Country:	Scotland


Lyarhaugen, 2015-02-14 (24/30)
Aroma (5/6):	Eik, bourbon, kaffe, vanilje, røstet malt, lett fruktighet, brød.

Color (2/2):	Brunsvart, lett skum.

Taste (8/10):	En del sødme, noe fruktighet, lett bitterhet, ettersmak av eik og lett tanniner, vanilje, kaffe.

Type (5/7):	Fyldig, søtlig balansert, middels karbonert.

Overall (4/5):	Fyldig og søtlig med eik, kaffe, vanilje, røstet malt. Eikelagret på bourbonfat.

2015-02-14 14.22.29

Grebbestad: Sea Monkey

apa, grebbestad, s) smakstester

Jul 062015


Sea Monkey
Manufacturer:	Grebbestad
Type:	APA
Alcohol:	5,2%
Country:	Sverige


Lyarhaugen, 2015-02-14 (25/30)
Aroma (5/6):	Sitrus, krydder, mynte og kvae i humle, lett karamell og malt-aroma.

Color (2/2):	Klar rav, lett skum.

Taste (8/10):	Frisk, sitrus, noe bitterhet fra humle, lett karamellsødme.

Type (5/7):	Friskt balansert, middels fylde, middels karbonert.

Overall (5/5):	Frisk med bra humlepreg, lett karamellsødme. Friskt og bra.

Sierra Nevada: Narwhal 2014

imperial stout, s) smakstester, sierra nevada

Jul 052015


Narwhal 2014
Manufacturer:	Sierra Nevada
Type:	Imperial Stout
Alcohol:	10,2%
Country:	USA


Lyarhaugen., 2015-01-23 (23/30)
Aroma (5/6):	Brent malt, kaffe, bitter sjokolade, noe amerikansk humle med kvae, mynte.

Color (2/2):	Svart, kremet brunt skum.

Taste (7/10):	Søtlig, brent malt, kaffe, noe lakris, vanilje, noe bitterhet av brent malt og lett humle i ettersmak. Alkoholisk.

Type (5/7):	Fyldig, alkoholisk, lett karbonert. Kunne hatt mer maltfylde.

Overall (4/5):	Fyldig med brent malt, kaffe, noe amerikansk humle med myntepreg, brent og alkoholisk i ettersmak.

2015-01-23 17.18.28

Fantome: De Tous Les Diapes

belgisk ale, fantome, s) smakstester

Jul 042015


De Tous Les Diapes
Manufacturer:	Fantome
Type:	Belgian Ale
Alcohol:	8%
Country:	Belgia


PC, 2015-01-09 (22/30)
Aroma (5/6):	Sellerirot, karamell, pepper, oksidert humle.

Color (2/2):	Uklar gylden, mye skum.

Taste (7/10):	Humlebitterhet, lett oksidert, noe karamell, lett fruktig, fenoler.

Type (5/7):	Middels fyldig, mye karbonert.

Overall (3/5):	Merkelig aroma. Sellerirot, noe humlebitterhet, oksidert humle, fenoler.

Oude Beersel: Oude Kriek Vielle 2011

kriek, oude beersel, s) smakstester

Jul 032015


Oude Kriek Vielle 2011
Manufacturer:	Oude Beersel
Type:	Kriek
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2015-01-04 (26/30)
Aroma (5/6):	Kirsebær, lett lagret, noe stall, eik.

Color (2/2):	Tåket rød, lett skum.

Taste (8/10):	Frisk, lett lagringspreg, noe kirsebær, en del syre.

Type (6/7):	Friskt balansert, middels karbonert.

Overall (5/5):	Frisk og lett med noe lagringspreg, kirsebær, syre, noe stall, eik.

2015-01-04 17.34.26

1 2 … 28 29 30 31 32 … 413 414