bordeaux – ølhund.no

Chateau Haut-Cadet Jean Bernard Viticulteura St. Emillion: Grand Cru 1970

bordeaux, chateau haut-cadet jean bernard viticulteura st. emillion, s) smakstester

Sep 132016


Grand Cru 1970
Manufacturer:	Chateau Haut-Cadet Jean Bernard Viticulteura St. Emillion
Type:	Bordeaux
Alcohol:
Country:	Frankrike


Segersta, 2016-07-20 (27/30)
Aroma (6/6):	Lette tanniner, eik, noe jordbær, lett rosin, tørket frukt. Tertiærpreg, lett jordbunn, kjeller.

Color (2/2):	Lett tåket mursteinsrød.

Taste (8/10):	Jordbær og frukt av røde bær. Noen tanniner, lett syre. Eik, tanniner lær, tobakk.

Type (6/7):	Godt lagret.

Overall (5/5):	Godt lagret med jordbær og frukt av røde bør. Avslepne taniner, lær tobakk. Har tålt lagringen godt.

2016-07-20 18.17.54

Chateau Haut-Cadet Jean Bernard Viticulteura St. Emillion: Grund Cru 1969

bordeaux, chateau haut-cadet jean bernard viticulteura st. emillion, s) smakstester

Sep 122016


Grund Cru 1969
Manufacturer:	Chateau Haut-Cadet Jean Bernard Viticulteura St. Emillion
Type:	Bordeaux
Alcohol:
Country:	Frankrike


Segersta, 2016-07-20 (25/30)
Aroma (5/6):	Rosin, portvin, eik, tobakk, lær, lett eik, jordbær.

Color (2/2):	Uklar mursteinsrød mot brun, oksiderer.

Taste (8/10):	Frisk syre, røde bær, moreller, bløt. Jordbær, lett tanniner som er avslepne. Utvikler seg mot vanilje og sjokolade.

Type (5/7):	Fyldig, bløt, dårlig kork har latt det oksidere.

Overall (5/5):	Uklar mursteinssbrun, rosin, portvin, eik, tobakk, jordbær. Avslepne tanniner. Dårlig kork medfører oksidasjon.

2016-07-20 18.17.21

Moulin Pey-Labrie: 2005

bordeaux, moulin pey-labrie, s) smakstester

Aug 232016


2005
Manufacturer:	Moulin Pey-Labrie
Type:	Bordeaux
Alcohol:	14%
Country:	Frankrike


Krokkleiva, 2016-07-02 (22/30)
Aroma (5/6):	Lær, tobakk, eik, tanniner, røde bær, druestein, lett lakris.

Color (2/2):	Mørk rød med lysere kanter.

Taste (7/10):	Kraftige tanniner, druestein, en del syre, frisk fruktighet. Ettersmak av druestein, røde bær, lett eik.

Type (4/7):	Fyldig, alkoholisk, varmende.

Overall (4/5):	Fyldig med varmende alkohol, lær, tobakk, kraftige tanniner, røde bær og druestein. Bra kompleksitet, men tåler enda mange års lagring.

2016-07-02 20.23.47