De Troch: Chapeau Framboise

 de troch, framboise, s) smakstester
May 032015
 
Chapeau Framboise
Manufacturer: De Troch
Type: Framboise
Alcohol:
Country: Belgia

 

Belgiske ambassade, 2014-11-19 (20/30)
Aroma (4/6): Bringebær, søtlig, lett karamell, sitrus.
Color (2/2): Klar rød, lett skum.
Taste (7/10): Søt, sukret med bringebær og sødme.
Type (4/7): Søtlig balansert og middels karbonert.
Overall (3/5): Søtlig bringebæraperitif.

 

 2014-11-19 19.04.55
 Posted by on 2015-05-03 at 01:00

Mjödhamnen: Sommar Tørr Roséblend av åtta mjöd

 mjödhamnen, mjød, s) smakstester
Oct 232014
 
Sommar Tørr Roséblend av åtta mjöd
Manufacturer: Mjödhamnen
Type: Mjød
Alcohol: 12%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2014-08-06 (25/30)
Aroma (5/6): Fruktig, vinøs, honning, karamell, bær, urter.
Color (2/2): Rosefarget, klar.
Taste (8/10): Tørr, oljete, litt tanniner, fruktig.
Type (6/7): Fyldig, tørt balansert, ikke karbonert.
Overall (4/5): Fyldig og tørr, blir som en rosévin med hint av riesling. Meget god.
 2014-08-06 18.54.17

 

 Posted by on 2014-10-23 at 01:00

De Landtsheer: Malheur Biere Brut

 brut, de landtsheer, s) smakstester
May 132014
 
Malheur Biere Brut
Manufacturer: De Landtsheer
Type: Brut
Alcohol: 11%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2014-03-01 (25/30)
Aroma (5/6): Korn, banan, tørket frukt, kandissukker.
Color (2/2): Tåkete gylden, mye skum.
Taste (8/10): Søtlig, frisk, lett bitterhet, noe alkoholisk, marsipan, vinøs.
Type (6/7): Fyldig, søtlig balansert, mye karbonert.
Overall (4/5): Fyldig, søtlig balansert med marsipan og tørket frukt. Frisk syre balanserer bra.

 

 2014-03-15 21.16.44
 Posted by on 2014-05-13 at 01:00

Masi: Vaio Armaron 2007

 masi, rødvin, s) smakstester
Feb 202014
 
Vaio Armaron 2007
Manufacturer: Masi
Type: Rødvin
Alcohol: 15,5%
Country: Italia

 

Kristiania, 2014-01-17 (24/30)
Aroma (5/6): Rosin, lett tertiærpreg, plommer, lett drueskall- og stein, lett blåbær, noe eik.
Color (2/2): Mørk rød mot svart.
Taste (7/10): Frisk syre, noe lukkede tanniner, bløt, lett sødme, tanniner og eik i ettersmak, blåbær.
Type (6/7): Fyldig, godt balansert og lagret.
Overall (4/5): Fyldig, godt lagret men litt lukket for øyeblikket, komplekse tanniner, lett eik, bra tertiærpreg, fruktighet med blåbær.

 

 2014-01-17 21.16.17
 Posted by on 2014-02-20 at 01:00

Mjödhamnen: Söt lavendelmjöd av bladhonung

 mjödhamnen, mjød, s) smakstester
Jul 132013
 
Söt lavendelmjöd av bladhonung
Manufacturer: Mjödhamnen
Type: Mjød
Alcohol: 10,4%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2013-05-29 (27/30)
Aroma (5/6): Honning, grønne epler, gress, alkohol, petroleum, appelsinskall, mineralsk
Color (2/2): Klar strå, ikke skum.
Taste (9/10): Frisk, søt, honning, lett mineralsk, gress, petroleum.
Type (6/7): Stor fylde, godt balansert syre mot sødme.
Overall (5/5): Fyldig, meget god med frisk syre, søt honning, lett mineralsk, appelsinskall, gress og mineralskt kalkpreg. Meget god, søt mjød.

 

 2013-05-29 18.32.25
 Posted by on 2013-07-13 at 01:00

Boon: Framboise 2011

 boon, framboise, s) smakstester
May 102013
 
Framboise 2011
Manufacturer: Boon
Type: Framboise
Alcohol: 5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2013-04-25 (22/30)
Aroma (4/6): Bringebær, lett stall, lett kjeller, lagret, lett malt, fruktig.
Color (2/2): Uklar rød, bra holdbart skum.
Taste (7/10): Friske bringebær, sitrus, syrlig, lett aspartam, spiss syrlighet.
Type (5/7): Middel fyldig, godt balansert, bra karbonert.
Overall (4/5): Middels fyldig, godt balansert med friske bringebær, sitrus, relativt spiss syrlighet.

 

 FOTO
 Posted by on 2013-05-10 at 01:00

Oud Beersel: Framboise

 framboise, oud beersel, s) smakstester
Apr 252013
 
Framboise
Manufacturer: Oud Beersel
Type: Framboise
Alcohol: 5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2013-04-13 (19/30)
Aroma (4/6): Bringebær, sitrus, lett karamellmalt, lett stall
Color (2/2): Klar rød, lett holdbart skum.
Taste (6/10): Sitrus, bringebær, bitter, lett astringens. Bitrere enn aroma skulle tilsi, lett kjemisk.
Type (4/7): Lett fylde, lett ubalansert mot bitterhet.
Overall (3/5): Lett fylde, bringebær i aroma, lett astringens og bitterhet i smak vs forventet. Bringebær og litt kirsebær, acesulfam.

 

 2013-04-13 23.53.32
 Posted by on 2013-04-25 at 01:00

St. Louis: Framboise

 framboise, s) smakstester, st. louis
Apr 182013
 
Framboise
Manufacturer: St. Louis
Type: Framboise
Alcohol: 2,8%
Country: Belgia

 

Lyarhaugen, 2013-03-29 (20/30)
Aroma (4/6): Bringebær, lett syrlighet, fruktig, lett karamell.
Color (2/2): Lett uklar rødbrun, lett skum.
Taste (6/10): Søt bringebær, lett fruktighet, lett syrlighet.
Type (4/7): Lett fyldighet, søtt balansert.
Overall (4/5): Lett og søtt bringebærsurøl, minner mest om kompleks rødbrus.

 

 2013-03-29 20.56.45
 Posted by on 2013-04-18 at 01:00
1 2 3 4 … 12 13