rødvin – ølhund.no

Wannborga: Cuvee 2011

rødvin, s) smakstester, wannborga

Jun 242015


Cuvee 2011
Manufacturer:	Wannborga
Type:	Rødvin
Alcohol:	11,5%
Country:	Sverige


Lyarhaugen, 2014-12-30 (22/30)
Aroma (4/6):	Røde bær, solbærblader, lett urter.

Color (2/2):	Klar rødsvart.

Taste (7/10):	Røde bær, lett astringens, noe urter, pepper.

Type (5/7):	Middels fyldig, godt balansert.

Overall (4/5):	Røde bær, lett tanniner, noe urter, pepper.

2014-12-30 21.18.51

Masi: Vaio Armaron 2007

masi, rødvin, s) smakstester

Feb 202014


Vaio Armaron 2007
Manufacturer:	Masi
Type:	Rødvin
Alcohol:	15,5%
Country:	Italia


Kristiania, 2014-01-17 (24/30)
Aroma (5/6):	Rosin, lett tertiærpreg, plommer, lett drueskall- og stein, lett blåbær, noe eik.

Color (2/2):	Mørk rød mot svart.

Taste (7/10):	Frisk syre, noe lukkede tanniner, bløt, lett sødme, tanniner og eik i ettersmak, blåbær.

Type (6/7):	Fyldig, godt balansert og lagret.

Overall (4/5):	Fyldig, godt lagret men litt lukket for øyeblikket, komplekse tanniner, lett eik, bra tertiærpreg, fruktighet med blåbær.

2014-01-17 21.16.17

Chateau Musar: Red 1988

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 142013


Red 1988
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	Rødvin
Alcohol:
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (19/30)
Aroma (3/6):	Stall, røde bær, solbær, jordbær, grønne epler, lær, røkt, tobakk, animalsk.

Color (2/2):	Rødsvart, lyse kanter

Taste (6/10):	Brettanomyces, jordbær, lagret, syrlig, bløte og utviklede tanniner. Meget interessant preg av brett.

Type (4/7):	Vellagret, men med overraskende syre- og stallpreg fra brettanomyces

Overall (4/5):	Fyldig og funky 88-årgang med mengder av stall, syre og aceton fra brettanomyces, kombinert med bløtt bærpreg. Alle 10 flasker som ble åpnet hadde samme preg – det er ikke brett, men påstås å være en meget raskt oksidasjon. Veldig verdt en smak for lambicelskere, kan bli vel uvant for en del.

musar

Chateau Musar: Red 1995

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 132013


Red 1995
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	Rødvin
Alcohol:
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6):	Solbær, blåbær, plommer, anis, tørkede frukter, fiken, kakao, kaffe, lagret, skogbrunn, lett eik,vanilje, kardemomme.

Color (2/2):	Rødbrun, lysere kanter

Taste (7/10):	Solbær, blåbær, plommer, jordbærsyltetøy, frisk syre, tørkede frukter, fiken, lett anis. Søte tørkede frukter, men allikevel frisk syre i ettersmak.

Type (5/7):	Middels fyldig, artig balanse mellom tørkede frukter og frisk syre.

Overall (4/5):	Godt lagret, tørkede frukter og frisk syre. Dadler, fiken, frisk syre. Godt lagret.

musar

Chateau Musar: Red 1998

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 122013


Red 1998
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	Rødvin
Alcohol:
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6):	Skogbunn, lett bærpreg, lagret eik, nellik, kardemomme, røde epler, lær, anis

Color (2/2):	Rødsvart, begynnende brunskjær

Taste (7/10):	Røde epler, frisk syre, lett vanilje, rips, pærer, plommer, utviklede tanniner, lett skogbunn, lagret preg, noe hint av lær, anis.

Type (5/7):	Middels fyldig, avslepne tanniner, lagret

Overall (4/5):	Magnumflaske. Godt utviklet, skarp og frisk til tross for alderen. Godt balanserte tanniner, lette og friske bær kombinert med tørket frukt.

musar

Chateau Musar: Red 2000

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 112013


Red 2000
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	Rødvin
Alcohol:
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (24/30)
Aroma (5/6):	Solbær, tertiæraroma, skogbunn, lett anis, lær, eik, frisk syre, tørket frukt, kardemomme.

Color (2/2):	Klar rødsvart

Taste (7/10):	Lagret, solbær, plommer, frisk syre, lett røde epler, anis, lær, pepper, tobakk.

Type (6/7):	Fyldig, en del av acetonene har blitt slepet ned.

Overall (4/5):	Fyldig, men kjøligere og klarere årgang enn f.eks 2005. Bra lagret med solbær, eik, anis, lær og andre godsaker, men fortsatt frisk syre.

musar

Chateau Musar: Red 2005

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 102013


Red 2005
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	Rødvin
Alcohol:	14%
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6):	Solbær, lær, anis, eik, vanilje, krydret, kardemomme, lett aceton, frisk syre.

Color (2/2):	Mørk rødbrun

Taste (7/10):	Plommer, jordbær, solbær, lett eik, vanilje, lær, tobakk, ettersmak av jordbærsyltetøy. Bra tanniner.

Type (5/7):	Fyldig, bra tanninpreg, balansert.

Overall (4/5):	9mnd på sement, 12mnd på fransk ny eik. Kraftig med bra bærpreg, krydder, frisk syre, lett eik. Takler det meste av entrecote.

musar

Chateau Musar: Hochar Pere et Fils 2005

chateau musar, rødvin, s) smakstester

Mar 092013


Hochar Pere et Fils 2005
Manufacturer:	Chateau Musar
Type:	rødvin
Alcohol:
Country:	Libanon


Gamlelogen, 2013-02-05 (20/30)
Aroma (4/6):	Solbær, lær, anis, pepper, nellik, lett vanilje og krydder. Lett lagret.

Color (2/2):	Klar mørkerød

Taste (6/10):	Solbær, lær, tørre tanniner, tobakk, røde vinterepler, lett aceton, varmende alkohol.

Type (4/7):	Middels kraftig og godt balansert, mer kjølende enn Jeune-utgavene.

Overall (4/5):	Spennende og mer kjølig utgave med solbær, lær, tobakk, milde tanniner og vinterepler. Bra balansert syre, kan hamle opp med relativt kraftig kjøtt.

musar

1 2