boon – ølhund.no

Boon: Oude Geuze Black Label

a) øl, b) bryggerier, boon, gueuze, s) smakstester

Aug 212016


Oude Geuze Black Label
Manufacturer:	Boon
Type:	Gueuze
Alcohol:	7%
Country:	Belgia


Krokkleiva, 2016-06-01 (23/30)
Aroma (5/6):	Karamell, fruktig, brett, noen fenoler, halm, epler.

Color (2/2):	Lett tåket rav, mye skum.

Taste (7/10):	Lett sødme, middels syre, fruktig, lett bitterhet. Tørket frukt.

Type (5/7):	Middels fyldig, syrlig, kraftig karbonert.

Overall (4/5):	Middels fyldig spesialutgave med lett sødme, frisk syre og mye frukt. Tørket frukt og lett funky.

Boon: Mariage Perfeit Geuze 2010

boon, gueuze, s) smakstester

Jan 282015


Mariage Perfeit Geuze 2010
Manufacturer:	Boon
Type:	Gueuse
Alcohol:	8 %
Country:	Belgia


Vinmonopolet, 2014-10-20 (27/30)
Aroma (6/6):	Fruktig, brett, tørket frukt, stall.

Color (2/2):	Tåket rav, bra skum.

Taste (8/10):	Frisk syre, karamell, tørket frukt, lett eik, vanilje, krydder.

Type (6/7):	Lett fylde, middels karbonert

Overall (5/5):	Flott typeriktighet.

Boon: Oude Geueze A L’ancienne

boon, gueuze, s) smakstester

Jun 252013


Oude Geueze ALancienne
Manufacturer:	Boon
Type:	Geueze
Alcohol:	7%
Country:	Belgia


Kristiania, 2013-05-20 (23/30)
Aroma (5/6):	Lett lagret, stall, karamellmalt, melkesyre, youghurt, lett lagret humle.

Color (2/2):	Klar gylden, lett skum.

Taste (7/10):	Syrlig, lett astringens, aprikos, lagret humle, lett melkesyre, lett eik.

Type (5/7):	Middels fyldig, godt balansert.

Overall (4/5):	Middels fyldig, godt lagret og velbalansert geueze. En del melkesyre, aprikos, lett astringens-

2013-05-20 20.42.42

Boon: Framboise 2011

boon, framboise, s) smakstester

May 102013


Framboise 2011
Manufacturer:	Boon
Type:	Framboise
Alcohol:	5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2013-04-25 (22/30)
Aroma (4/6):	Bringebær, lett stall, lett kjeller, lagret, lett malt, fruktig.

Color (2/2):	Uklar rød, bra holdbart skum.

Taste (7/10):	Friske bringebær, sitrus, syrlig, lett aspartam, spiss syrlighet.

Type (5/7):	Middel fyldig, godt balansert, bra karbonert.

Overall (4/5):	Middels fyldig, godt balansert med friske bringebær, sitrus, relativt spiss syrlighet.

FOTO

Boon: Oude Kriek alAncienne

boon, kriek, s) smakstester

Dec 182012


Oude Kriek alAncienne
Manufacturer:	Boon
Type:	Kriek
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Lyarhaugen, 2012-11-10 (24/30)
Aroma (5/6):	Kirsebær, lett kirsebærstein, lett stall, lett brettanomyces, lett syrlighet

Color (2/2):	Lett uklar rødsvart, mye rosa skum.

Taste (8/10):	Kirsebær, frisk syre, avslepen, lett tertiøraroma, kjeller, lett kirsebærstein. Frisk syre, lett sødme.

Type (5/7):	Middels til lett fylde, frisk og kompleks kirsebærfylde.

Overall (4/5):	En mellomting mellom en vanlig kriek og en schaerbaekse kriek, har lett hint av kirsebærsteinbitterhet, men er fortsatt lett og frisk. Til vaniljeis og eplekake en varm sommerdag. 400gr kirsebær pr liter øl.

Boon: Kriek 2011

boon, kriek, s) smakstester

Dec 082012


Kriek 2011
Manufacturer:	Boon
Type:	Kriek
Alcohol:	4%
Country:	Belgia


Lyarhaugen, 2012-11-09 (23/30)
Aroma (4/6):	Sukrede, søte kirsebær, jordbær, lett brettanomyces

Color (2/2):	Klar rød, lett skum.

Taste (8/10):	Friske, søte kirsebær, lett karamell, frisk sitrus, lett og frisk. Ettersmak er søt, noe hint av jordbær.

Type (5/7):	Lett og godt balansert, frisk og litt søt på samme tid. Mild, bra kompleksitet.

Overall (4/5):	God og frisk kirsebærlambic til sommerdagene. Lett sødme gjør at dette passer fint til vaniljeis, eplekaker og annet godt. 25% kirsebærjuice.

Boon: Framboise 2011

boon, lambic, s) smakstester

Sep 122012


Framboise 2011
Manufacturer:	Boon
Type:	Lambic
Alcohol:	5%
Country:	Belgia


Lyarhaugen, 2012-07-14 (22/30)
Aroma (4/6):	Friske bringebær, syrlig, brettanomyces.

Color (2/2):	Klar rød, bra skum.

Taste (7/10):	Syrlig, frisk, lett bringebærsødme, lett stall, lær, tre. Solsikkekjerner.

Type (5/7):	Frisk og syrlig, middels fylde.

Overall (4/5):	Litt ung, denne tåler mange års lagring. Til vaniljeis.

Boon: Oude Kriek 2008

boon, kriek, s) smakstester

May 032012

Oude Kriek 2008
Manufacturer:	Boon
Type:	Kriek
Alcohol:
Country:	Belgia


Amundsen, 2012-04-21 (24/30)
Aroma (5):	Kirsebær, fruktig, stall, geit, brett

Color (2):	Uklar burgunder, lett skum

Taste (7):	Fruktig, syrlig, kirsebær, karamell, solbær, brett, lagret

Type (5):	Kompleks, godt balansert, avslepen pga lagring

Overall (5):	Godt lagret

1 2