b) bryggerier – Page 107 – ølhund.no

Piedboeuf: Jupiler

lager, piedboeuf, s) smakstester

May 132013


Jupiler
Manufacturer:	Piedboeuf
Type:	Lager
Alcohol:	5,2%
Country:	Belgia


Saint Laurent, Brussel, 2012-08-20 (21/30)
Aroma (4/6):	Tørr malt, lett bitterhet, lett fruktig, lett svovel.

Color (2/2):	Klar strå, lett skum

Taste (7/10):	Tørr malt, frisk, lett kjeks, lett bitterhet, frisk humle.

Type (5/7):	Lett, tørr, crispy.

Overall (3/5):	Bra håndverk, men ikke spennende.

Brooklyn: Local 1

belgisk strong ale, brooklyn brewery, s) smakstester

May 112013


Local 1
Manufacturer:	Brooklyn
Type:	Belgisk Strong Ale
Alcohol:	9%
Country:	USA


Kristiania, 2013-04-25 (17/30)
Aroma (4/6):	Belgisk funk, kandissukker, lett honningmelon, pære, stall, sitrus, lett humlepreg.

Color (1/2):	Klar gylden, bra skum, fontene ved åpning.

Taste (5/10):	Flat sødme, hermetiske pærer, lett humle, kjemisk, alkohol, mandler. Emment, ullsokk.

Type (5/7):	Fyldig, ok balanser, men emmen smak.

Overall (2/5):	God aroma, men smaker ullsokk. Kjemisk alkohol, mandler, hermetiske pærer, flat. Anbefales ikke.

FOTO

Boon: Framboise 2011

boon, framboise, s) smakstester

May 102013


Framboise 2011
Manufacturer:	Boon
Type:	Framboise
Alcohol:	5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2013-04-25 (22/30)
Aroma (4/6):	Bringebær, lett stall, lett kjeller, lagret, lett malt, fruktig.

Color (2/2):	Uklar rød, bra holdbart skum.

Taste (7/10):	Friske bringebær, sitrus, syrlig, lett aspartam, spiss syrlighet.

Type (5/7):	Middel fyldig, godt balansert, bra karbonert.

Overall (4/5):	Middels fyldig, godt balansert med friske bringebær, sitrus, relativt spiss syrlighet.

FOTO

Oscar Blues: Ten Fidy

imperial stout, oskar blues brewery, s) smakstester

May 082013


Ten Fidy
Manufacturer:	Oscar Blues
Type:	Imperial Stout
Alcohol:	10%
Country:	USA


Kristiania, 2013-04-25 (22/30)
Aroma (5/6):	Ingefær, brent og røstet malt, lett kaffe, lett bitter sjokolade, anis, noe sitrus, lett humle

Color (1/2):	Svart, lite skum.

Taste (7/10):	Frisk, anis, lakris, lett sitrus, lett humle, kandissukker, kanel.

Type (5/7):	Fyldig, ok balansert, men mangler kompleksitet.

Overall (4/5):	Fyldig impstout, men mangler litt kompleksitet. Bitter sjokolade, kandissukker og kanel, veldig bra til boksøl, men kunne vært litt mer rocknroll.

2013-04-25 20.30.42

Duyck: Jenlain 5

duyck, internasjonal lager, s) smakstester

May 072013


Jenlain 5
Manufacturer:	Duyck
Type:	Internasjonal Lager
Alcohol:	5%
Country:	Frankrike


Kristiania, 2013-04-21 (18/30)
Aroma (4/6):	Fruktig, korn, grønne epler, lett vinterepler.

Color (2/2):	Klar strå, lett skum.

Taste (5/10):	Korn, frisk, lett grønne epler, malt. Sitrus, lett humlebitterhet og korn i avslutning, litt enkel.

Type (4/7):	Lett fylde, friskt balansert. Usmaker.

Overall (3/5):	Lett med bra kornpreg, lett grønne epler, sitrus og vinterepler. Lett humlebitterhet og korn. Usmaker.

FOTO

Boulevard: Tank 7 Farmhouse Ale

boulevard, s) smakstester, saison

May 062013


Tank 7 Farmhouse Ale
Manufacturer:	Boulevard
Type:	Saison
Alcohol:	8,5%
Country:	USA


Kristiania, 2013-04-19 (22/30)
Aroma (4/6):	Korn, kvae, sitrus, gress, urter, lett DMS

Color (2/2):	Lett uklar gylden, bra skum.

Taste (7/10):	Tørr, korn, sitrus, gress, frisk, kvae i ettersmak.

Type (5/7):	Middels fyldig, kraftig humlet, tørr.

Overall (4/5):	Middels fyldig, tørr og kraftig humlet med kvae, sitrus, gress og urter.

FOTO

Nynäshamns Ångbryggeri: Bötet Barley Wine 2010

barley wine, nynäshamns ångbryggeri, s) smakstester

May 042013


Bötet Barley Wine 2010
Manufacturer:	Nynäshamns Ångbryggeri
Type:	Barley Wine
Alcohol:	9,1%
Country:	Sverige


Kristiania, 2013-04-13 (23/30)
Aroma (4/6):	Karamell, urter i humle, plommer, fiken, grønne epler.

Color (2/2):	Lett uklar kobber, lett skum.

Taste (8/10):	Malt, brød, korn, fiken, anis, dadler, lett kandissukker, lett bitterhet i ettersmak, kompleks.

Type (5/7):	Fyldig, godt balansert med litt vekt mot humle.

Overall (4/5):	Fyldig og godt balansert med malt, brød, karamell, fiken, anis, dadler og godt humlepreg. Anbefales som dessert.

2013-04-14 00.22.17

Mort Subite: Kriek

kriek, mort subite, s) smakstester

May 032013


Kriek
Manufacturer:	Mort Subite
Type:	Kriek
Alcohol:	4,5%
Country:	Belgia


Kristiania, 2013-04-13 (23/30)
Aroma (4/6):	Lett modne kirsebær, lett karamellmalt, noe kirsebærstein, passe kompleks.

Color (2/2):	Lett uklar rød, bra holdbart lett skum.

Taste (8/10):	Kirsebær, sitrus, frisk, kompleks, avslepen, godt lagret preg, tertiærsmaker.

Type (5/7):	Lett fylde, godt balansert.

Overall (4/5):	Lett fylde, god kompleksitet, modne kirsebær, lett karamellmalt, frisk syre. Inneholder kirsebær og hyllebær.

2013-04-13 23.28.08

1 2 … 105 106 107 108 109 … 335 336