Mohawk: Whiteout Stout 2012

 juleøl 2012, mohawk, s) smakstester
Mar 032013
 
Whiteout Stout 2012
Manufacturer: Mohawk
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 9,7%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2013-01-09 (18/30)
Aroma (4/6): Kvaehumle, lakris, røstet malt, lett kaffe, lett fruktighet, noe DMS og fenoler, lakris.
Color (1/2): Svart, lett skum
Taste (6/10): Lakris, bitter humle, kvae, karamell, røstet, alkoholsting, noe fusel, kaffe, råsukker. Grov, rå.
Type (4/7): Fyldig og rå, ikke veldig balansert.
Overall (3/5): Fyldig, grov og kraftig imperial stout med honning og rørsukker, sammen med fersk humle blir dette skarpe saker. Denne kan godt ligge noen år før den drikkes. Brygget hos Slottskällan.

 

 2013-01-09 22.08.53
 Posted by on 2013-03-03 at 01:00

St. Peters Brewery: Fruit Beer Grapefruit

 fruktale, s) smakstester, st. peters brewery
Mar 032013
 
Fruit Beer Grapefruit
Manufacturer: St. Peters Brewery
Type: Fruktale
Alcohol: 4,7%
Country: England

 

Smaksprøve fra importør, 2013-03-01 (19/30)
Aroma (4/6): Korn, karamell, grapefrukt, noe engelsk humle, lett krydret
Color (2/2): Klar rav, lett skum
Taste (6/10): Lett bitterhet, sitrus, karamell, korn, kjeks, lett humlebitterhet, noe grapefrukt
Type (4/7): Middels til lett fylde, friskt og lett bittert balansert, lett karbonert.
Overall (3/5): Middels fyldig, frisk og lett humlet, noe bitterhet. Engelskstilet hveteøl med grapefrukttilsetning (ikke ekte), gir lett friskhet. Drikkeøl for sommeren, men hadde vært tøffere om de forsøkte med ekte grapefrukt.

 

 2013-02-26 16.45.41
 Posted by on 2013-03-03 at 01:00

Sigtuna: Midtvinterblot 2012

 juleøl 2012, s) smakstester, sigtuna
Mar 022013
 
Midtvinterblot 2012
Manufacturer: Sigtuna
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 8%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-12-30 (23/30)
Aroma (5/6): Røstet malt, knekk, kaffe, sjokolade, lett korianderfrø, lett humlefruktighet, noe fenoler, DMS.
Color (2/2): Svart, bra skum.
Taste (7/10): Søt og røstet malt, bløt, kaffe, knekk, noen fenoler, lett humlebitterhet.
Type (5/7): Fyldig, godt balansert med dessverre noe DMS.
Overall (4/5): Fyldig og bløt imperial porter med nellikpreg. Til sjokoladekake og brownies eller som peiskos.

 

 2012-12-30 21.38.34
 Posted by on 2013-03-02 at 01:00

Gotlands Bryggeri: Sleepy Bulldog Winter Ale 2012

 gotlands bryggeri, juleøl 2012, s) smakstester
Mar 012013
 
Sleepy Bulldog Winter Ale 2012
Manufacturer: Gotlands Bryggeri
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 6,2%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-12-30 (23/30)
Aroma (5/6): Karamell, knekk, lett krydret nellik, muskat, sjokolade
Color (2/2): Klar rødsvart, bra skum.
Taste (7/10): Nellik, knekk, karamell, fruktig humle, lett syre, lett hint av anis, muskat.
Type (5/7): Fyldig og godt balansert mot karamellsødme.
Overall (4/5): Fyldig og balansert vinterøl med karamell, anis, muskat og god fruktighet. Til peiskos og kanskje ribbe.

 

 2012-12-30 21.38.44
 Posted by on 2013-03-01 at 01:00

Åbro: Julöl Specialbrygd 2012

 åbro, juleøl 2012, s) smakstester
Feb 282013
 
Julöl Specialbrygd 2012
Manufacturer: Åbro
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,2%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-12-26 (20/30)
Aroma (4/6): Vørterøl, DMS, nellik, karamell, europeisk humle, fruktig
Color (2/2): Klar brun, bra skum.
Taste (6/10): Fruktig karamell, bringebær, knekk, anis, frisk syre, vørterølpreg.
Type (5/7): Middels til lett fylde, syrlig og friskt balansert med mye fruktighet og vørterpreg.
Overall (3/5): Middels fyldig vørterpreget og friskt juleøl, veldig fruktig. Til julebuffeten, men kan bli litt vel fruktig.

 

 2012-12-26 20.17.50
 Posted by on 2013-02-28 at 01:00

Brutal Brewing: Pistonheads Christmas Carol 2012

 brutal brewing, juleøl 2012, s) smakstester
Feb 272013
 
Pistonheads Christmas Carol 2012
Manufacturer: Brutal Brewing
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 5,6%
Country: Sverige

 

Kristiania, 2012-12-29 (19/30)
Aroma (4/6): Nellik, kaffe, ingefær, muskat, karamell, kraftige fenoler
Color (1/2): Klar rødsvart, lett skum.
Taste (7/10): Krydret malt, røstet, karamell, knekk, nellik, muskat, kaffe.
Type (4/7): Middels fyldig, røstet og fenolsk, ellers ok balansert.
Overall (3/5): Røstet med mye karamell og knekk, mye nellik og andre fenoler. Blir som en krysning mellom juleøl og en belgisk dobbel. Ok smak, til røkt mat.

 

 2012-12-26 20.17.39
 Posted by on 2013-02-27 at 01:00

Søbogaard: Guld Svinet

 s) smakstester, søbogaard, strong ale
Feb 252013
 
Guld Svinet
Manufacturer: Søbogaard
Type: Strong Ale
Alcohol: 8%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2013-01-03 (20/30)
Aroma (4/6): Fiken, lett DMS, karamell, humle, noe syrlighet, malt, gjær, svisker.
Color (2/2): Lett uklar rødbrun, veldig bra skum.
Taste (7/10): Søt karamell, bitter humle, litt emmen ettersmak, DMS, lett krydret (som med myrra). Appelsinmarmelade i ettersmak, noe humlebitterhet.
Type (4/7): Fyldig, ok balansert, men har noen usmaker.
Overall (3/5): Fyldig og maltpreget øl med en del fruktighet og appelsinmarmelade, svisker i aroma og smak. Lett humlet. Til svinekjøtt. Kontraktsbrygget på Herslev.

 

 2013-01-03 21.08.22-2
 Posted by on 2013-02-25 at 01:00

Baladin: Vanile Nöel 2012

 baladin, juleøl 2012, s) smakstester
Feb 242013
 
Vanile Nöel 2012
Manufacturer: Baladin
Type: Juleøl 2012
Alcohol: 9%
Country: Italia

 

Kristiania, 2013-01-05 (23/30)
Aroma (5/6): Vanilje, lakris, karamell, nellik, fiken, krydret.
Color (2/2): Lett uklar brun, lett skum
Taste (7/10): Karamell, anis, vanilje, fennikel, nellik, fiken, lett syre, melen, frisk syre, lett humle. Krydret.
Type (5/7): Middels fyldig, krydret, godt balansert.
Overall (4/5): Krydret og fyldig, lakris, vanilje, karamell og frisk syre. Kan fungere flott til julekoldtbordet.

 

 2013-01-03 21.08.14
 Posted by on 2013-02-24 at 01:00
1 2 … 114 115 116 117 118 … 335 336