b) bryggerier – Page 120 – ølhund.no

Tilquin: Gueuze 2010

gueuze, s) smakstester, tilquin

Jan 292013


Gueuze 2010
Manufacturer:	Tilquin
Type:	Gueuze
Alcohol:	4,8%
Country:	Belgia


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (24/30)
Aroma (4/6):	Lett syrlig, funky, sitron, stall, fenolsk, banan, marsipan, melkesyre, balsamico

Color (2/2):	Uklar rav, lett skum

Taste (8/10):	Frisk, lett rå, brett, marsipan, fenolsk, kløver, sitrus

Type (5/7):	Rå og funky, god middels fyldig

Overall (5/5):	Ung og rå til tross for alderen, men godt balansert, spennende og funky

St Feuillien: Blanche

s) smakstester, st feuillien, wit

Jan 282013


Blanche
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Wit
Alcohol:	6,3%
Country:	Belgia


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (23/30)
Aroma (5/6):	Banan, funky, karamell, DMS, lett diacetyl, fenol

Color (2/2):	Uklar strå, lett skum

Taste (7/10):	Grapefrukt, søt sitrus, karamell, brød, hvete

Type (5/7):	Middels fyldig, frisk, perlende

Overall (4/5):	Frisk og godt balansert, fruktig.

Kissmeyer: Smokey Oktober

kissmeyer, røykøl, s) smakstester

Jan 272013


Smokey Oktober
Manufacturer:	Kissmeyer
Type:	Røykøl
Alcohol:	7,5%
Country:	Danmark


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (18/30)
Aroma (4/6):	Røyk, DMS, maltkaramell, brød

Color (2/2):	Uklar brun, lett skum

Taste (5/10):	Karamell, røyk, lett jordpreg, mais, rød, trekull, fusel

Type (4/7):	Bock med røyk, middels fylde.

Overall (3/5):	Bockøl med spiss røyk, blir skarp og kjemisk, ikke altfor godt.

St Feuillien: Triple

belgisk trippel, s) smakstester, st feuillien

Jan 272013


Triple
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Trippel
Alcohol:	8,5%
Country:	Belgia


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (21/30)
Aroma (5/6):	Karamell, banan, funk, lett sitrus, fruktig

Color (2/2):	Uklar, lett skum

Taste (7/10):	Søt karamell, sitrus, appelsin, lett hvete

Type (4/7):	Middels fyldig, lett friskhet, mye tyggegummi

Overall (3/5):	Ok smak, men blir litt snodig fenolsk.

Kinn: Løkka Haust

harvest, kinn, s) smakstester

Jan 262013


Løkka Haust
Manufacturer:	Kinn
Type:	Harvest
Alcohol:	6,7%
Country:	Norge


Grünerløkka Mat & Mikrobryggfestival, 2012-08-24 (20/30)
Aroma (4/6):	Karamell, grapefrukt, sitrus, humle

Color (2/2):	Lett uklar brun, lett skum

Taste (7/10):	Karamell, brød, lett kvae, sitrus, fersk humle

Type (4/7):	Middels fyldig, lett ullsokker, litt rå, ubalansert.

Overall (3/5):	Litt ungt, men har bra potensiale.

St Feuillien: Black Saison

s) smakstester, saison, st feuillien

Jan 252013


Black Saison
Manufacturer:	St Feuillien
Type:	Saison
Alcohol:	6,5%
Country:	Belgia


Vulkan, 2012-10-04 (23/30)
Aroma (4/6):	Bra humlet, lett brent malt, lett belgisk funk, sitrus, lett lakris

Color (2/2):	Brunsvart, bra skum

Taste (8/10):	Frisk, brent karamell, lett humlet, lett sitrus, krydret, fenolsk

Type (5/7):	Middels fylde, perlende, frisk.

Overall (4/5):	Brygget i samarbeid med Green Flash Brewing Company. Crossover mellom oatmeal stout og saison, frisk og artig.

Tucher: Bajuvator

dobbelbock, s) smakstester, tucher

Jan 242013


Bajuvator
Manufacturer:	Tucher
Type:	Dobbelbock
Alcohol:	7,5%
Country:	Tyskland


Mathallen, 2012-10-04 (22/30)
Aroma (4/6):	Malt, karamell, lett sitrus, brød

Color (2/2):	Lett uklar brun, bra skum

Taste (7/10):	Bra sødme, korn, lakris, lett humlet, brød

Type (5/7):	Fyldig og kompleks maltsødme, bra balansert

Overall (4/5):	Spennende med mye artig korn, frisk humlet. God, verdt en smak.

Berentsen: Sorte Får

berentsen, s) smakstester, stout

Jan 232013


Sorte Får
Manufacturer:	Berentsen
Type:	Stout
Alcohol:	4,7%
Country:	Norge


Kristiania, 2012-10-13 (20/30)
Aroma (3/6):	Brent malt, DMS, kål, lett korianderfrø, lett humlet, karamell, kaffe

Color (2/2):	Klar brunsvart, bra skum

Taste (6/10):	Søt, brent malt, lett funky DMS, noen fenoler, lett kakao

Type (5/7):	Søt og fyldig, godt balansert mot søtlig.

Overall (4/5):	Søt og lett funky stout. Noen usmaker, men det gjør den faktisk spennende.

1 2 … 118 119 120 121 122 … 335 336