Old Dairy: Green Top

 c) cider, old dairy, s) smakstester
Jul 302012
 
Green Top
Manufacturer: Old Dairy
Type: Cider
Alcohol: 6,6%
Country: England

 

KESR, Tentenden, 2012-06-16 (22)
Aroma (4): Syrlige, grønne epler. Lett brett.
Color (2): Klar strå, ikke skum
Taste (7): Epler, syrlig, friske grønne epler
Type (5): Frisk og syrlig, men ikke altfor kompleks.
Overall (4): Frisk og kraftig

 
 Posted by on 2012-07-30 at 02:00

Court Farm : Dry

 c) cider, court farm, s) smakstester
Jul 252012
 
Dry
Manufacturer: Court Farm
Type: Cider
Alcohol: 6,3%
Country: England

 

KESR, Tentenden , 2012-06-16 (17)
Aroma (4): Tørr, snerpete, bitter, vinterepler.
Color (2): uklar rav, flat
Taste (7): Bitter, tørre epler, lett lagret
Type (4): Lukket og flat, kunne hatt mer funk.
Overall (0): Grei cider, men mangler funk i brett, syre eller lignende.

 
 Posted by on 2012-07-25 at 02:00

CJ: Perry

 cj, perry, s) smakstester
Jul 242012
 
Perry
Manufacturer: CJ
Type: Perry
Alcohol: 5,8%
Country: England

 

KESR, Tenterden, 2012-06-16 (22)
Aroma (4): Søtlig, krydret, lett pære, kompleks
Color (2): Uklar strå
Taste (7): Fruktig søtlig, krydret, pære, lett vinøst, sterkt.
Type (5): Sterk og godt balansert, spennende.
Overall (4): Spennende og kraftig, denne takler mye smak.

 
 Posted by on 2012-07-24 at 02:00

Brooks Farm : Perry

 brooks farm, perry, s) smakstester
Jul 232012
 
Perry
Manufacturer: Brooks Farm
Type: Perry
Alcohol: 6%
Country: England

 

KESR, Tentenden, 2012-06-16 (23)
Aroma (4): Pære, epler, frisk, lett brettanomyces,
Color (2): Uklar strå
Taste (8): Tørre pærer, frisk og fruktig, tørre pærer. Treverk.
Type (5): Tørr og godt balansert, spennende.
Overall (4): Godt og friskt.

 
 Posted by on 2012-07-23 at 02:00

Thompstone: Traditional Dartmoor Cider

 c) cider, s) smakstester, thompstone
Jul 042012
 
Traditional Dartmoor Cider
Manufacturer: Thompstone
Type: Cider
Alcohol:
Country: England

 

The Tradesmans Arms, Scorriton, 2012-06-13 (21)
Aroma (4): Vinterepler, syrlig, tørre og søte epler.
Color (2): Lett uklar rav. Ikke skum.
Taste (7): Vinterepler, tørr, lett sødme, frisk syre.
Type (5): Godt balansert, halvtørr cider.
Overall (3): Ok, men kunne vært mer spennende.

 
 Posted by on 2012-07-04 at 02:00

Rugglestone In: Local Cider

 c) cider, rugglestone inn, s) smakstester
Jul 012012
 
Local Cider
Manufacturer: Rugglestone In
Type: Cider
Alcohol:
Country: England

 

The Rugglestone In, Widecombe, 2012-06-12 (23)
Aroma (5): Tørre epler, tørkede frukter, vinterepler, alkoholhint, lett fenoler, kraftig acetaldehyd, lett eik.
Color (2): Gylden, klar, ikke skum.
Taste (7): Epler, syrlig, søt, fyldig, kraftig, neglelakk, lett eik, kjenner alkoholen.
Type (5): Kraftig real cider, kanskje litt mye neglelakk.
Overall (4): Verdt en tur, dette er artige saker. Laget på gården til søsteren til den ene kelnerinnen.

 
 Posted by on 2012-07-01 at 02:00

Fejø Cider: Demi-sec Halvtør 2010

 c) cider, fejø cider, s) smakstester
Feb 212012
 
Demi-sec Halvtør 2010
Manufacturer: Fejø Cider
Type: Cider
Alcohol: 4,7%
Country: Danmark

 

Kristiania, 2012-02-21 (23)
Aroma (5): Grønne og røde epler, lett sødme, vinterepler, tørket frukt, friskt, lett stall, lett lagret aroma.
Color (2): Gylden, lett rødlig, klar, lett skum.
Taste (8): Tørre, melne epler, frisk syre, middels sødme, halvtørr, kompleks. Lett mineralsk, frisk og fruktig.
Type (4): God, kompleks, men ikke altfor superspennende.
Overall (4):
 Posted by on 2012-02-21 at 00:00

Domaine Dupont: Cidre Bouche 2010

 c) cider, domaine dupont, s) smakstester
Feb 082012
 
Cidre Bouche 2010
Manufacturer: Domaine Dupont
Type: Cider
Alcohol:
Country: Frankrike

 

Vinfeber, 2012-02-08 (28)
Aroma (6): Klassisk type. Funky, brett, stall, fruktig, epler, lambic.
Color (2): Gylden, lys.
Taste (9): Fruktig, mege komplesks, epler, vinterepler, lambic.
Type (6): Standardtypen til produsenten, gjæret 6mnd.
Overall (5):
 Posted by on 2012-02-08 at 00:00
1 2 3 4 5