Lost Abbey: Deliverance Ale

 lost abbey, s) smakstester, strong ale
Jan 092013
 
Deliverance Ale
Manufacturer: Lost Abbey
Type: Strong Ale
Alcohol: 12,5%
Country: USA

 

Schouskjelleren, 2012-10-04 (25/30)
Aroma (5/6): Svisker, brent malt, eik, vanilje, kokos, lakris, bourbon
Color (2/2): Svart, lett skum
Taste (8/10): Søt, brent, lett eik, vanilje, bourbon, lakris, kaffe
Type (5/7): Fyldig, godt balansert sødme og fatlagring.
Overall (5/5): Søt og god dessert, lett rått bourbonpreg. Ikke til mat, dog sjokolade vil være helt konge.

 
 Posted by on 2013-01-09 at 02:00

Kuhnhenn: Dark Heathen

 dobbelbock, kuhnhenn, s) smakstester
Jan 082013
 
Dark Heathen
Manufacturer: Kuhnhenn
Type: Dobbelbock
Alcohol: 12,5%
Country: USA

 

Schouskjelleren, 2012-10-04 (24/30)
Aroma (5/6): Bock, lager, rosin, vinøs, druer, lett humlet
Color (2/2): Klar rødbrun, lett skum
Taste (8/10): Søt malt, rosin, lett sitrus, brød, overraskende lett, varmende alkohol, vinøs, lett fenolsk, lett oksidert preg.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert. Lite kullsyre.
Overall (4/5): Skummelt lettdrikkelig, spennende malt, mye godt.

 
 Posted by on 2013-01-08 at 02:00

Schouskjelleren: Onkel Knut

 blond, s) smakstester, schouskjelleren
Jan 072013
 
Onkel Knut
Manufacturer: Schouskjelleren
Type: Blond
Alcohol: 4,5%
Country: Norge

 

Schouskjelleren, 2012-10-04 (20/30)
Aroma (4/6): Fruktig humle, korn, sitrus, lett malt
Color (2/2): Uklar strå, bra skum
Taste (7/10): Fruktig malt, bitter humle, sitrus, lett aprikos og honningsødme
Type (4/7): Lett fylde, friskt, litt bittert balansert.
Overall (3/5): Litt ung, rå. Friskt tørstedrikke.

 
 Posted by on 2013-01-07 at 02:00

Lervig: Hoppy Joe

 lervig, red ale, s) smakstester
Jan 062013
 
Hoppy Joe
Manufacturer: Lervig
Type: Red Ale
Alcohol: 4,7%
Country: Norge

 

Kristiania, 2012-10-13 (24/30)
Aroma (4/6): Karamell, råsukker, kvae i humle, lett sitrus, lett DMS
Color (2/2): Lett uklar kobber, bra skum
Taste (8/10): Frisk og fruktig karamellsødme, bra humlebitterhet, kvae, sitrus, toffee. Mye amerikansk humle.
Type (5/7): Middels fylde, godt balansert malt og frisk humle.
Overall (5/5): Godt og komplekst øl, spennende humle, passe råhet i forhold til typen. Et spennende alternativ til IPAer og lignende.

 
 Posted by on 2013-01-06 at 02:00

Lervig: Bringeb

 lervig, s) smakstester, wit
Jan 042013
 
Bringebær Wit
Manufacturer: Lervig
Type: Wit
Alcohol: 4,7%
Country: Norge

 

Kristiania, 2012-10-13 (22/30)
Aroma (4/6): Lett fruktig maltsødme, saaz, lett bringebær, koriander
Color (2/2): Lett uklar fersken, bra skum
Taste (7/10): Søt malt, fruktig karamell, sitrus, koriander, bringebær. Frisk bringebærsyrlighet i ettersmak.
Type (5/7): Middels fylde, frisk og søtt balansert, mer aromahumle enn bitterhumle.
Overall (4/5): Spesielt med saaz og bringebær – dette blir en veldig utradisjonell wit. Tenk bringebærsalami. Fungerer fint til spekemat og andre godsaker.

 
 Posted by on 2013-01-04 at 02:00

Flying Dog: Under Dog Atlantic Lager

 flying dog, lager, s) smakstester
Jan 032013
 
Under Dog Atlantic Lager
Manufacturer: Flying Dog
Type: Lager
Alcohol: 4,7%
Country: USA

 

Kristiania, 2012-10-19 (23/30)
Aroma (4/6): Frisk humle, minner om edelhumle, kvae og sitrus, brød i maltaromaen, noe DMS, noe lagerpreg med svovel.
Color (2/2): Klar gylden, bra skum.
Taste (7/10): Søt brødaktig malt, crisp og tørr, lett astringens, noen tørkede frukter (ananas, aprikos), lett DMS, gress.
Type (6/7): Godt balansert og middels fyldig lager. Spennende humlet.
Overall (4/5): Spennende humlet, brødaktig og crisp lager. Humleprofilen er artig og frisk. Passer fint til lett mat eller som sommerøl.

 
 Posted by on 2013-01-03 at 02:00

Van Honsebrouck: Bacchus Frambozenbier

 framboise, s) smakstester, van honsebrouck
Jan 022013
 
Bacchus Frambozenbier
Manufacturer: Van Honsebrouck
Type: Kriek Framboise
Alcohol: 5%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-10-20 (22/30)
Aroma (4/6): Bringebær, søtlig, lett malt, solmodne bringebær, lett stall.
Color (2/2): Klar kobberrød, lett skum
Taste (7/10): Søtlig, frisk og fruktig bringebær, lett maltsødme, sukret, noe fenolsk, lett aspartamaktig sødme.
Type (5/7): Middels fyldig og balansert mot søtt, bra bringebærsmak.
Overall (4/5): 12,5% bringebær. Friske og søte bringebær, søtlig balansert. Fin til isdesserter og kake, kan bli litt søt alene med litt sukret sødme.

 
 Posted by on 2013-01-02 at 02:00

Van Honsebrouck: Bacchus Kriek

 kriek, s) smakstester, van honsebrouck
Jan 012013
 
Bacchus Kriek
Manufacturer: Van Honsebrouck
Type: Kriek
Alcohol: 5,8%
Country: Belgia

 

Kristiania, 2012-10-20 (23/30)
Aroma (5/6): Kirsebær, kirsebærstein, lett malt, lett brettanomyces, fruktig sødme
Color (2/2): Klar kobberbrun, bra skum
Taste (7/10): Kirsebærstein, søtlig malt, krydret, lett fenolsk, lett aspartamaktig sødme.
Type (5/7): Middels fylde, søtlig balansert, lett kirsebær.
Overall (4/5): 15% kirsebær, søtlig dessertkriek, flott til f.eks eplekake, lett bitre sjokoladekaker (med mange prosent mørk sjokolade), Litt kunstig sødme, dog.

 
 Posted by on 2013-01-01 at 02:00
1 2 … 130 131 132 133 134 … 413 414