Francois Diligent: Oenotheque 1996 champagne, francois diligent, s) smakstester Aug 292016 Oenotheque 1996 Manufacturer: Francois Diligent Type: Champagne Alcohol: 12% Country: Frankrike Krokkleiva, 2016-07-15 (25/30) Aroma (5/6): Rosin, tertiæraroma, lett kjeller, grønne epler, lett aceton, lett tørket frukt. Color (2/2): Klar strå. Taste (8/10): Frisk syre, tørket frukt, eik, rosin, friske tanniner. Type (5/7): Middels fyldig, syrlig og tørt balansert, lett karbonert pga alder. Overall (5/5): Godt lagret med frisk syre, tørket frukt, rosin, eik, grønne epler. Lett karbonert pga alder, men fortsatt frisk.
