Livesmaking hos Vinmonopolet

Livesmaking hos Vinmonopolet

Jeg har tatt meg en fridag i ølsmakingens tegn, og er innbudt på pressesmaking hos Vinmonopolet. Jeg prøver å publisere kommentarer live på Ølportalen, vi får se om vi får det til rent teknisk…

Radiotrynet slår til igjen...

Radiotrynet slår til igjen…

…denne gangen om Renhetsloven anno 1516 i Norgesglasset på P1. Lydklippet ligger på nrk.no, det er forøvrig litt snodig å sitte i bås på Marienlyst og bli intervjuet fra Trondheim. Litt som med telefon, men med litt større handsfree.

Carolina Reaper, verdt opplevelsen

Carolina Reaper, verdt opplevelsen

Det heter at en god chili skal brenne to ganger. BD57 i Markveien 57 hadde tidligere i høst kyllingvinger og hamburger i Carolina Reaper-saus. Jeg anser meg selv som vel bevandret i chili, men denne tar kaka. Betjeningen i baren spør deg to ganger for å være sikker på at du […]

Dagbladettesten publisert

Dagbladettesten publisert

Nå er Dagbladet ute med juleøltesten på nett, og den er omtrent slik vi i panelet forventer. Det blir spennende å se den klippede utgave i avisen (det er ikke plass til så mye tekst), og ikke minst reaksjonene fra folk når man ser forskjellene til butikkpanelet hos Aftenposten. Flinke ølsmakere, […]

Certified Beer Server

Certified Beer Server

Siden jeg jobber en del med utdanningsløpet av øldommere i Norbrygg er det alltid interessant å sjekke andre utdanningsløp. Etter 20 minutters klikking i en webtest har jeg nå blitt Cicerone Certified Beer Server, det laveste nivået på Cicerone-sertifiserings-stigen. Nivået var litt lettere enn en vanlig dommereksamen, og krever litt […]

...og testingen for Dagbladet er i gang

…og testingen for Dagbladet er i gang

…og da var vi igang med å smake! Første smakerunde i dag med 15 øl, så de resterende på onsdag. 3 dommere på hvert team, som smaker hver for seg med Norbryggskjemaet før vi intervjues om ølene. I år har vi god tid til korrektur, dette blir bra!

Dagbladets juleøltest kommer senere

Dagbladets juleøltest kommer senere

De siste årene har jeg hjulpet til med Dagbladets/Dinsides juleøltest, og vi har gjennomført testen så tidlig som mulig etter at ølene er sluppet. Mange av ølene til de minste bryggeriene har da ikke vært helt “modne”- det har da vært over 2 måneder til julaften, og overgjærede, ufiltrerte øl som […]

Juleøltest for Aftenposten

Juleøltest for Aftenposten

Aftenpostens juleøltest er en hyggelig og faglig bra affære, der journalist Trond Bruce Hansen kjører showet. Trond går av med pensjon til våren, og tenkte at han skal ut med en smell av en juleøltest – 61 øl var det polet kunne levere, og om noen uker kommer butikkøltesten. Halvor […]